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おもてなしメニュー？

レス5 HIT数 1394 あ+ あ-

名無し
15/10/06 10:33(更新日時)

主人の同僚家族へのおもてなしメニュー。
ありがたいことに、主人の同僚のご家族から料理を
気に入って頂き、季節が変わる頃といいますか
2～3ヶ月に1度、我が家にご飯を食べにきます。
私自身、料理はまだまだ勉強中ですが好きなので褒めてもらったり、モリモリ食べて頂きすごく嬉しいです！
今回は、間隔がいつもほどあいてないためメニューに悩んでいます。
ただ、私のご飯を楽しみにしているからメニューは何でもいいよ！と言われたものの…
やはり、美味しいと喜んで欲しいので！
子供もいるので、色々考えます。

食事はこちら持ちですが、お酒や氷を多く買ってきてくれたり
たまに、お金はいらないと言うのに、奥様がお金を置いていくこともあり。

なにかいい献立ありませんか？
和洋中。いままで、色々作ってきましたので
前回のみ載せます！

前回(２週間前)

イカの刺身
ポテトサラダ
筑前煮
茶碗蒸し
イカの一夜干し
キャベツときゅうりの浅漬け
揚げだし豆腐
混ぜご飯

です。
私含めて、酒飲みばかりなので、お酒に合うものでいつも考えています。。
メインはともかく、小鉢系のレパートリーがなくなってきたので
なにか美味しく簡単なもの、教えて頂けると幸いです！

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No.2262785　15/10/05 19:10(スレ作成日時)

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No.1 15/10/05 19:29
匿名1 ( 30代 ♀ )

手抜きメニューですけど美味しいからよく作るのは、にんじんしりしり。
にんじんをピーラーやスライサーでスライスして、卵やツナとか適当に家にあるものと炒めるorレンジでチンしてめんつゆで味付けするだけ。

あとは、長芋を適当に切って大葉で巻いて焼いてポン酢かけたものとか。

カボチャをチンして潰してチーズやキュウリを細かく切ったものと混ぜてオリーブオイルと塩と胡椒で味付けするだけのカボチャサラダとか。

いかがですか？
手抜きメニューすぎかな？