注目の話題: 「夫が家事を手伝うのは当たり前」; 同棲するなら1人になれる部屋が欲しいって言ったら号泣された; 初対面の人と仲良くなれません。

市販のカルピス蒸しパンと同じような、、。

レス10 HIT数 3307 あ+ あ-

名無し（ 20代 ♀ ）
13/06/18 16:37(更新日時)

市販でカルピス蒸しパン食べたことありますか？あれがとっても大好きなんで、家で作りたいんです。
何度も色んな方のレシピを参考に作ってますが全然近いのが作れません（；＿；）
しっとりしないしフワフワしてないし（；＿；）
電子レンジ、蒸し器、圧力鍋全部試しましたが電子レンジが一番マシにできました（；＿；）
どなたか知恵をおかしください、、、、。

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蒸しパン

No.1963687　13/06/18 15:16(スレ作成日時)

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引っ越しの退去費用が安くなる可能性があります！

No.1 13/06/18 15:20
匿名1

薄力粉は

バイオレット粉、又はミックス粉で作ってますか？

No.2 13/06/18 15:26
名無し0 ( 20代 ♀ )

レスありがとうございます！
普通の薄力粉かホットケーキミックスつかってましたがまずかったでしょうか（；＿；）

<< 5 ホットケーキミックス粉はベーキングパウダーが初めから入ってるのでベーキングパウダーの分量は半分位追加で作ってますか？私はベーキングパウダーが入って無いのでクレープミックスを使って作ります。

No.3 13/06/18 15:30
名無し3 ( ♀ )

ラーマがカルピスソフトで作る、カルピス蒸しパンレシピを出してます。
これはどうかな？もう試されました？
http://cookpad.com/recipe/2165886

No.4 13/06/18 15:33
名無し0 ( 20代 ♀ )

>> 3 おお！カルピスソフトで作ってませんでした！！こっちの方が良さげですかね？試してみます（；＿；）！！

No.5 13/06/18 15:36
匿名1

>> 2 レスありがとうございます！普通の薄力粉かホットケーキミックスつかってましたがまずかったでしょうか（；＿；）
ホットケーキミックス粉はベーキングパウダーが初めから入ってるのでベーキングパウダーの分量は半分位追加で作ってますか？

私はベーキングパウダーが入って無いのでクレープミックスを使って作ります。

No.6 13/06/18 15:42
名無し0 ( 20代 ♀ )

>> 5 ベーキングパウダー、足してなかったです(ﾟoﾟ;;
クレープミックス使うんでますか！？

No.7 13/06/18 15:53
匿名1

>> 6
３番さんのレシピだと使って無いので使わないでも出来るみたいですね。

私が作る蒸しパンは、ふっくらﾌﾜﾌﾜの蒸しパンです。

カルピス蒸しパンは作った事は無いので作ってみようと思います。

基本ケーキ類は粘りが大敵なのでｸﾞﾙﾃﾝの少ないバイオレット粉を使います。

スーパーでも売ってます。価格は３倍位しますが美味しく出来ますよ。