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冷凍のほっけ

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大学生
12/06/29 09:46(更新日時)

バイト先のおばちゃんから土産で冷凍のほっけ貰いました。でかいっす。家にフライパンと電子レンジはあるんですがほっけってどうやって食べるんですか？

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No.1813930　12/06/29 08:51(スレ作成日時)

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No.1 12/06/29 09:02
匿名1 

魚焼きｸﾞﾘﾙはありますか？ｺﾝﾛについてればそれで焼く。でかすぎたら切ってからでも(^-^)/
ﾚﾝｼﾞでも魚焼く機能がついたやつならOK

No.2 12/06/29 09:12
匿名 ( oGydd )

レンジは絶対に不味いです！

フライパンも不味い

100均に餅の網焼きが売ってます👍あれだとガス台のコンロで焼いたのに近いです😃⤴

キッチンペーパーに油を染み込ませて網に塗ります。
身を下にして焼いて少し焦げ目がついたらひっくり返して皮の方を焼きます。
ひっくり返す時、身が下のままお皿に滑らせて移し、お皿をひっくり返して網に乗せると大きい魚でも崩れないです⤴
皮を下に焼いて、身を箸で割ってみて、ほぐれるなら焼けています。
大根おろしとお醤油でどうぞ😊

No.3 12/06/29 09:13
匿名3 

電子レンジはこんがり焼けんよ。まずい。

No.4 12/06/29 09:23
ヒマ人4 

電子レンジに入らないほど大きいなら自然解凍で。
包丁の刃が入るようになったら切り分けて。
魚焼き器が無いんですよね？
フライパンで身の方を最初下にして焦げ付かないように油を少し引いたらよいかも。

焦げ目が付いたら、裏返して身が厚いなら蓋をして少し蒸し焼きにするとよいかも知れません。
余り強火にしない方が良いです。

ホッケの皮は人によるとは思いますが、食べないので少しぐらい焦げても大丈夫です。

No.5 12/06/29 09:31
大学生0 

みなさんありがとうございます❗参考にします。とりあえずフライパンあるんで自然解凍の方向でやってみます❗ありがとうございました✌

No.6 12/06/29 09:46
名無し6 ( ♀ )

さばいてフライにしても美味しいよ😃

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