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グラタン
みなさま、グラタンはお好きですか?
お薦めレシピもお願い致します。
自分は、オーソドックスなマカロニグラタン、ポテトグラタンが好きです。
ドリアやラザニア等も、また好き。
グラタンはパスタの部類ですが、似た味なクリームシチュー、カレーシチュー等もまた、食べます。
13/02/21 23:17 追記
ベシャメルソースが、決め手。
13/02/21 23:18 追記
クリームシチューやドリアの話題も、大歓迎だ。お店はグラタンメニュー。おうちはクリームシチューが基調だ。
>> 92
後は他のパターンで
醤油ベースの寄せ鍋に、途中でじゃがいもと人参(たいていどこの家でも割といつもある野菜)入れて、カレールウも入れてカレー…
寒い独り部屋・・・
旧い築40年ちょっと位のヴィラの一室・・・
そうなの・・・・。
やっぱりこんなのや、優しい味のホワイトシチューにグラタンって食べたいものです。
で、前々から思ってましたけど、外でのレストランや喫茶店ではグラタンは出回るのですが、ホワイトシチューだって、同じ位、どうして、グラタンをちょっと薄めて、芋を多目に入れたってだけなのに、
しないんだろうな・・・。
やはりそれには疑問は疑問です・・・。
説明、されてたと思うのにね。
>> 91
後は他のパターンで
醤油ベースの寄せ鍋に、途中でじゃがいもと人参(たいていどこの家でも割といつもある野菜)入れて、カレールウも入れてカレー鍋とか。
最後は、うどんかご飯。
醤油ベースの寄せ鍋から、市販のキムチ鍋の素を入れて韭ともやしを入れるとか。最後はご飯、玉子、納豆で雑炊です。
- << 94 寒い独り部屋・・・ 旧い築40年ちょっと位のヴィラの一室・・・ そうなの・・・・。 やっぱりこんなのや、優しい味のホワイトシチューにグラタンって食べたいものです。 で、前々から思ってましたけど、外でのレストランや喫茶店ではグラタンは出回るのですが、ホワイトシチューだって、同じ位、どうして、グラタンをちょっと薄めて、芋を多目に入れたってだけなのに、 しないんだろうな・・・。 やはりそれには疑問は疑問です・・・。 説明、されてたと思うのにね。
眠たいのですが・・・
投稿禁止をひと月位受けてたもんで、
ここも、更新ができませんでした。
歯がゆかったです。
この夏、今年ってそんな、グラタンをしませんでしたが
(そんな経済力すら無い 貯金は怖いからもう、また溜める方向性とし、あすは、日中、面接です・・・。あ。今日かっ(汗)。)
昨年までは時々、グラタンやクリームシチューづくりに勤しんでました。
まだ余裕があって・・・。
でも、スライスポテトの入ったグラタンやドリア。
それと、ラザニア。
クリームパスタやカルボナーラ。
缶入りのコーンスープ(スープだってすきなんだ!)。
クリーム料理。色々としてみたい。
自分、乳頭不耐症でないから、良かったな。
生クリームもホワイトチョコも、食べたい人です。
シーフードドリアや
グラタンの時は
マカロニ チキン コーン 玉葱 マッシュルーム ジャガ芋とか入れます。
気分で
ブロッコリーかアスパラも入れる事もあります。
私の場合
本当ごく普通でごく普通がまた好きだったりします⤴
ラザニア💕も好きですよ💕
パエリアも飽きたら
ホワイトソースやトマトソースでドリアぽくしたりします。
オムライスも
ケチャップでなく
ホワイトソース(シチューでも可)
味つけしたライスで
オムライス作りソースはデミグラスソースかけたりしますよ😃
- << 50 オムライスのホワイトソース掛けだなんて、斬新で、いいですね。 私もしてみたい。 ホワイトソースっておいしいよね。
>> 30
こんばんは。そうなのですか?珍しいですね。
>お餅と厚さ3センチくらいの輪切りの大根
おいしそうですね。是非食べてみたいです。
初めて聞きましたよ。
個人的に私の好きなグラタンは。
今はもうなき、千葉駅東口改札外スグの、PERIE1の地下階の、
『グラタンハウス ブル』とか言う名の、ブルドッグの顔が出ていた
お店でした。
色々な味が丸い大きめの皿に入っていて、面白かったです。
私の好きだったのは、明太子・ポテトスライスのと、
ドリアでしたね。
パスタもちょっとだけあって、カルボナーラとかペペロンチーニ等
を食べてたっけ・・・。
仕事の合間(千葉駅周辺で仕事していた時代もありました。)にも
お墓参り(市営霊園でなんです)の行き帰りとか、、、
たまに友だちとかと買い物の時とか食べてたんです。
古くからあるお店で大繁盛をしていたみたい。
それと、傍にあった、『みやこ』と言うお店のグラタンとカツも大好きでした。
>> 22
分析致しました。
多分、薄味に思うからではないですか?
カルボナーラとクリームシチューは、味に張りがない感じは、確かにしますもんね… …
成る程💡
確かにそうかもしれません😲
クリームコロッケもラザニアも好きですが…どれもクリーム以外に味ついてますもんね💡👀
カボチャのクリームシチューはイケます✋🎵
- << 28 濃いのが好きなのですね… あとシチューは、気さくな料理で。 カルボナーラもたまごうどんスパと言われても、過言ではないよね…。 手間が掛からない料理も早い、安っぽい感じがして、グラタンは、シチューよりももっとバターっぽくって、ゆっくりと調理をする様な、高級な。 敷居がやや高めな、気取った雰囲気がないですか? ベシャメルソースだなんて言うし…。
嫁に結婚してすぐ
海老グラタンが好きって言ったら 桜海老だった。
稼いで来いだと。(ToT)
- << 3 ケチなお嫁さん…。 自分ははたらきたくないのだろうか? 持病持ちか、仕事が怖いだとか…。 さくらえびグラタンや鮭グラタンならば、私もあります。 グラタンはなんにでも合いますし あまり嫌いな人はいない…。 牛乳や生クリームやソフトやバニラアイスクリームダメでも グラタン シチュー コーンスープ クリームコロッケならば だあいすき❤ な例もよく見掛けるとは思いませんか?
- << 5 笑った(* ̄m ̄) でも美味しかったでしょ?
- << 15 >>1 1さん 桜エビはグラム単価にしたら、ブラックタイガーよりもはるかに高いですよ。 それ桜エビでは無く、多分小えびのだと思う。 桜エビのグラタンって高級なんですよ。
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