注目の話題: 彼氏と分かり合えない。納得できない; 親が会社に挨拶、、; 高熱だと知り長時間放置

飲食店の接客係

No.10　21/04/04 05:09
通りすがりさん1 ( ♀ ) あ+あ-

客が複数でまだ食べている客がいる、とかなら、わざわざお皿を下げに来たりはしませんよ。食べ終わった途端に下げる、とかもわざとはやらないと思います。
残ったソースやご飯粒が乾いたら洗うのも大変だとか、そういうことは考えられないんでしょうか。
スレにあるように、少し料理が残った皿を下げる時は、明らかにもう終わりだろう、と店員が判断してるだけで、それでも残っているから一応客に聞くだけです。
ファミレスみたいな店なら、どこも中間バッシングは教えられます。下手すると、客席へ行ったら手ぶらで戻ってくるな、くらいの指導をされてることもあります。お客様が帰る時には、テーブルにはお冷とドリンクしか残っていないようにしなさい、という感じです。
多分、2さんも普段ファミレスに行ったら、空いたお皿は下げられてると思いますが、毎回不愉快なんですか？それとも2さんが行くファミレスではやらないんですかね。

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