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３匹の汚部屋

No.31　20/04/01 08:11
匿名さん15 あ+あ-

基本のザンギの作り方

材料→一口大に切った鶏肉、すりおろした生姜＆ニンニク、しょう油、日本酒。

材料全て混ぜて、３０分放置。

放置後ザルに入れて余分な水分を落としビニール袋に肉を入れ、溶き卵、片栗粉を混ぜて１７０℃位の低い温度に肉を１個ずつ入れて揚げると、北海道のザンギだよ(°▽°)

by.恵ちゃん(*^-^*)