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記憶か記録か…ドラマ日記

No.3　19/11/03 22:59
匿名あ+あ-

｢グランメゾン東京｣3話まで終了。

今回はマリ・クレール・ダイニングが主催するフランス料理コンテストの話。
グランメゾンにもライターの久住から話があり参加する事に。

テーマはジビエ料理。江藤が目ぼしい猟師に手を回した為、尾花達は新鮮な生の鹿ロースを手に入れられず、試行錯誤の末にもも肉の焼き方を工夫し、尾花の考えたコンソメと合わせ至極の一品に仕上げる。

江藤がロビー活動もしていた為gakuは1位を取るが、それを知った丹後は納得がいかない。江藤から勘違いするな、星は店に付くんだと言われ、言い返せない丹後。確かにシェフの腕はピースの一つであり、仕入れ力からサービスまで含めた総合力に対して星は与えられる。だからと言って江藤の汚い力業は認められないけどね。

生きたまま鹿を捕獲する食に頑固な猟師峰岸(石丸幹二)が供給を約束し、メニューも決まり相沢も時間制限付きシェフとして参加を決め、グランメゾンはオープンに向けて形を整える事が出来た。

そこに久住がマリ・クレール編集長リンダを連れて来る。尾花の恋人だったって、びっくり！身長が……。

今のところ丹後は料理にストイックなだけという描き方をしているので、このまま悪役は江藤だけにしておいて欲しい。
あと祥平は京野に協力したりして、ぐらつき始めたのか？

※画面の左側にメニューや調理法とかが上から下にハイスピードで表示されるのだが、リアルタイムでは殆ど読み取れない。あれは雰囲気を出すだけの為にやっているのか？もちろん録画して静止画像で読めば読めるけど、それ前提では意味ないし。

演出=山室大輔