注目の話題: 誰からも愛されない; 初対面の人と仲良くなれません。; 発達障害者だって子供が欲しい

ハンバーグ

No.1　15/05/12 10:25
名無し1 ( ♀ ) あ+あ-

水分は肉汁ですね。
普通に焼いても出ます。
主さんのは出すぎかな。

最初に両面強火で焼いて、そのあと弱火で蓋をして蒸し焼き

そうすると肉汁が出すぎず、ちゃんと火が通ります。

出ちゃった肉汁は勿体ないので、ソースに使いましょう。

私は焼いたあとのフライパンに砂糖とお酒とお醤油を入れて照り焼きソースを作ります。

最初

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