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レンコン炒める時間⏰

No.3 10/12/02 17:59
名無し3
あ+あ-

生の絞り汁を飲むし、サラダにもするくらいの食材ですよ。
歯ごたえを優先するか、ホクホク感をとるかですよ。
あまり大きなモノなら、生っぽくては食べにくいですよね。
きんぴら程度なら、ざっくり炒めた後、お酒を半カップ入れて、水分が無くなりかけるまで、火を通せば炒め煮ができますよ。

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