茹でたて半熟ゆで卵食べたら鉄の味…
先程買ったばかりのたまごを半分出し、ゆで卵を作りました。たまご自体の賞味期限は約一週間以上あります。たまごの向きが逆さになったり横にならないよう気をつけてました。
半熟にして塩ふって食べてみたら白身、黄身両方とも鉄っぽい味がしました。
茹ですぎでなら分かりますが、半熟でそうなるのは理由があるのでしょうか？
ニオイは普通のゆで卵って感じ、白身や黄身の色も通常。血のような物も見えません…
茹でたものを全て確認したら同じ。
調味料で味を変えれば気にせず問題なく食べれる事なんですが、少し気になったのできました。
わかる方いますか？
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