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ぬか漬け

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普通の人さん( 30代 ♀ )
20/02/19 16:13(更新日時)

ぬか漬けがまずいから嫌いな人いますか?
たまたま、テレビショッピングを見てて、家のぬか漬けはまずかったけど自分ではじめたらおいしいかなと思いました。
実家のおばあちゃんのぬか漬けと自分のぬか漬けって味がちがいますか?
違うならどんな感じでちがうか教えていただきたいです!

No.3007153 20/02/19 13:42(スレ作成日時)

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No.1 20/02/19 14:09
通りすがりさん1 ( ♀ )

おばあちゃんのぬか漬けの方が美味しいですね。ぬか床が長年使ってるものだし、塩加減が絶妙です。手入れもよくしていましたしね。
私のぬか床は日が浅いですし、一応ぬか漬けにはなりますが、おばあちゃんの味は出せません。

No.2 20/02/19 14:26
普通の人さん2 

違うんじゃない?実家のぬかって何年も前からありそうだから熟成もしてるだろうし、入れる物も人それぞれだし。

No.3 20/02/19 15:28
通りすがりさん3 

ぬか漬け、食べないし得意じゃないです。
たくあんとかあまり漬物自体が得意ではないですね。

No.4 20/02/19 16:13
暮らしている人さん4 

職場の先輩のつけたのはみずみずしくてとっても美味しいです。
他の方も真似てつけてますが、一番美味しい方とはなぜか違います。

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