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豆腐カレーは美味しいでしょうか

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ちっち（ 20代 ♀ nllfWe ）
20/02/08 16:43(更新日時)

ネットで豆腐カレーというものを見ました
挽き肉の変わりに豆腐を使うようです。
おいしくできるのでしょうか。
作ったことある方など、ご意見お願いします

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No.2997963　20/02/03 15:34(スレ作成日時)

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No.1 20/02/03 15:57
通りすがりさん1

豆腐そぼろで肉なし麻婆豆腐を作った事があるんだけど、それを入れればキーマカレーのようになるんじゃないかな？

<< 5 豆腐そぼろにして使うとそれらしくなりまくかね。ありがとうございます

No.2 20/02/03 17:44
暮らしている人さん2

トーフハンバーグがあるぐらいだから、上手に肉の食感を再現できれば美味しくなると思う。またヘルシーでいいですよね。

<< 6 そう思いますか！ご意見ありがとうございます

No.3 20/02/03 19:48
暮らしている人さん3

カレーなんて何でもカレー味になってうまいよ。
豆腐を入れるなら水切りしてから、できたら厚揚げにしたほうが食べごたえがあるし、くずれにくくて美味しい。

<< 7 水切りですかありがとうございます

No.4 20/02/03 22:10
通りすがりさん4

ちゃんと水切りして使えばお肉っぽくなるかなぁ？
ヘルシーなカレーででよさそうですね。

<< 8 水切り重要ですかねご意見ありがとうございます

No.5 20/02/04 13:39
ちっち ( 20代 ♀ nllfWe )

>> 1 豆腐そぼろで肉なし麻婆豆腐を作った事があるんだけど、それを入れればキーマカレーのようになるんじゃないかな？豆腐そぼろにして使うとそれらしくなりまくかね。
ありがとうございます

No.6 20/02/04 13:39
ちっち ( 20代 ♀ nllfWe )

>> 2 トーフハンバーグがあるぐらいだから、上手に肉の食感を再現できれば美味しくなると思う。またヘルシーでいいですよね。そう思いますか！ご意見ありがとうございます

No.7 20/02/04 13:40
ちっち ( 20代 ♀ nllfWe )

>> 3 カレーなんて何でもカレー味になってうまいよ。豆腐を入れるなら水切りしてから、できたら厚揚げにしたほうが食べごたえがあるし、くずれにくくて… 水切りですか
ありがとうございます

No.8 20/02/04 13:40
ちっち ( 20代 ♀ nllfWe )

>> 4 ちゃんと水切りして使えばお肉っぽくなるかなぁ？ヘルシーなカレーででよさそうですね。水切り重要ですかね
ご意見ありがとうございます

No.9 20/02/04 14:33
暮らしている人さん3

すみません、そぼろなら厚揚げじゃなくて木綿を水切りでいいです。
それからジップロックの中でぐちゃぐちゃに潰してからそぼろを作ればいいのかな。

No.10 20/02/05 20:27
暮らしている人さん10

豆腐、普通にカレーに合うと思います。
私はレトルトカレーに豆腐を適当に切ったの載せたりしました。

No.11 20/02/07 13:57
暮らしている人さん11

初めて聞きました！ヘルシーそうですね。今度作ってみます！コツとかあるんですかね？

No.12 20/02/07 14:22
暮らしている人さん12

お豆腐好きなら美味しいと思いますよ～

あと、前に精進料理を紹介してくれる漫画に載っていた
油揚げを使ったカレーもおいしかったのでこちらも是非( *´艸｀)

No.13 20/02/08 16:43
暮らしている人さん13

お豆腐より高野豆腐の方がよりお肉っぽくなります。
高野豆腐を細かくすればひき肉の代わりになるし、歯ごたえがほしければお好みの厚さにブロックにすれば
通常のカレー肉の様になると思いますが
どちらかというとブロックよりスライスした方が美味しいと思います。

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