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モヤシを生で食べてる?

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匿名さん
19/09/10 14:00(更新日時)

いつもは必ず加熱してたのですが、さっき家でラーメン作りモヤシは生でトッピングしました。

そういやラーメン屋さんのモヤシも生っぽいなと思って。

ところで、モヤシって洗えば生でも問題ないですよね?

食中毒がの心配あるみたいだけど、きゅうりだって食中毒になった人いるし、モヤシだけが特に危険てわけじゃないですよね?

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No.2913544 19/09/08 20:05(スレ作成日時)

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No.5 19/09/08 20:33
匿名さん0 

>> 3 もやし 生食 でググりましたか? ケータイしか持ってなくて最近は容量が足りないらしく検索しても殆ど読めないんですよね…

No.7 19/09/08 21:54
匿名さん 

>> 6 コピペありがとうございます。

生で食べることを前提としてる海外のモヤシのほうが加熱前提の日本のモヤシより菌が少なく衛生的ってことなんかな。

  • << 8 どうですかね? 生食用で販売するより加熱調理用で販売したほうがコストが安く、万が一 生食で食中毒が出たとしても加熱調理用で販売していると言う免罪符を付けることで裁判になった時に責任追及を逃れるためだと思いますよ
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