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製品にならない小さな玉葱は…旨い‼️

レス11 HIT数 556 あ+ あ-

ぺり千代( 30代 ♂ wZHdWe )
19/06/08 22:25(更新日時)

小玉葱…旨い‼️

玉葱収穫の手伝いをして、S玉にも満たない四センチより直径が無い小さな玉葱を捨てると言うので…

「勿体ないですね~…一応玉葱なんですよね?貰って良いですか?」

畑の持ち主『あ~?よかよ…
解ってるね~…この良さが解るとはね~』

「ん?じゃ‼️貰いま~す(о´∀`о)」

家に帰り、貰った玉葱の皮と上下を取り…しばし思索…

ちっさいな~(笑)コレなら刻まなくても何にでも使えね?

で鳥手羽と人参で煮物を作りました。

一口…パクッ…

な…何だこの味は⁉️旨い‼️玉葱の味が一切損なわれずに全部詰まっている‼️
ヨカタ~(*゚∀゚人゚∀゚*)♪

玉葱の小さいの美味しいね🎵

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No.2861570 19/06/07 09:01(スレ作成日時)

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No.1 19/06/07 11:33
音 ( OdNeWe )

その煮物
すごく美味しそう~♪

美味しく頂けるのに
捨てちゃうのは
勿体ないですね(+_+)

No.2 19/06/07 12:07
匿名さん2 

たまぁにすごく小さい一口サイズの玉ねぎがたくさん入って安く売っているのですが、調理が面倒そうでスルーしていました。
でも煮物とかなら丸々入れられそうですね。
今度買ってみようかな♪

No.3 19/06/07 12:44
匿名さん3 ( ♂ )

ナイス対応 表彰ものです!
今国は食品ロス削減に取り組んでいます!
廃棄される運命だった玉ねぎもさぞかし喜んだ事だろう。
しかしそれが世間に普及すると正規品の流通が滞る、生産者を脅かす存在となろう。
こっそり主さん個人で幸せを味わって下さい。

No.4 19/06/07 15:06
通行人さん4 

小さいからこそうま味がつまってるんですかねー?
小さいのも美味しいんですね!

No.5 19/06/07 16:30
ぺり千代 ( 30代 ♂ wZHdWe )

美味しいですよ🎵
小玉葱🎵

半分に切るだけで、炒め物にもカレーにも使えますね🎵

そう言えば、小玉葱って商品あるんですね。
試しに買って、真ん中を切って天ぷらにしてみました。

ですが…何か違う?何でしょうか?
何かが足りないのか?
やっぱり、農場での廃棄処分する小さな玉葱が美味しいですね。

皆さんも玉葱作ってる農家さんの廃棄処分する小さな玉葱を食べましょう‼️
オッキイのとは違う…新たな?食感?
風味?…ん~…(-_-;)

まぁ、美味しいです🎵

No.6 19/06/07 16:36
匿名さん6 

とりたて新玉なら、スライスしてかつおぶしとしょうゆでバカうまよ。
店にある小さな玉ねぎは、小さな皮つきじゃがいもやナス、ズッキーニ、ニンジンと炒め煮にします。
なすやズッキーニもぶつ切りで円柱にします。
まるい炒めものがかわいいです。

No.7 19/06/08 12:48
のの ( ♀ S5FRVe )

美味しそう! 小玉葱
主さんの作る小玉葱料理をリアルに想像したら食べたくなった。

No.8 19/06/08 16:11
ぺり千代 ( 30代 ♂ wZHdWe )

あ~…(^∇^;)
そう言えば、玉葱収穫の今…終わりかな?
そうですよね…遅手(オクテ)も収穫の終わり…
次は米…水田作る前の畑は残ってるかな~?

残ってないかも?
とりあえず…皆さん‼️美味しい「小玉葱」はスーパーでは取り扱っていない?かもですんで、「小玉葱」の美味しさを実感したい方は、恥を堪えて畑に…

go‼️ go‼️ GO‼️o( ̄ー ̄)○☆

No.9 19/06/08 16:20
匿名さん9 

新ジャガの小粒も刻まずに投入して、軽く炒めたベーコンか何か入れたコンソメスープにしても美味しいですね(*´∇`*)

No.10 19/06/08 19:47
ぺり千代 ( 30代 ♂ wZHdWe )

あ~(゜ロ゜)‼️
新ジャガかぁ…ふむ…ベーコンにコンソメ…洋風の田舎の煮物…って感じで素朴で美味しそうですね🎵

自分は新ジャガの小さいのは皮ごと料理してますね🎵
食感が皮があって少し違い、皮が油を吸うので味が染みて美味しいんですよね🎵

No.11 19/06/08 22:25
匿名さん9 

>> 10 玉葱くれた農家のおじさんと同じく、わかってる人だなーと思いました。

素材の味を感じて食べるのが一番ですねー

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