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ミートソースがパサパサ

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名無しさん（ ♀ ）
18/10/14 00:34(更新日時)

パスタのミートソースを初めて作ったのですが、、
作った直後は良いのですが
少し時間が経つとパサパサしますよね？

ここに水とか入れても良いんでしょうか？
またはオリーブオイル？

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No.2725531　18/10/13 11:41(スレ作成日時)

No.1 18/10/13 11:43
専業主婦さん1

水でのばして味を調整したら良いです。

No.3 18/10/13 12:01
名無しさん3

水をたして、ｼﾁｭｳの素(顆粒ﾀｲﾌﾟ)で味調整？してみてはいかがでしょうか？

No.4 18/10/13 12:02
匿名さん4

ミートソースは、お湯で温めるだけのレトルトが一番おいしい。

No.5 18/10/13 12:45
匿名さん5

スパゲティは絡めてないよね。
パサパサっていうかもったりするんじゃなくて？
水を足して温める。

No.6 18/10/13 14:08
匿名さん6

そういう時は、水を1白ワインを2で軽く煮立たせたもので伸ばすと美味しく伸ばせますよ。

シチュウしかも顆粒ってそれハウスシチューのことでしょ。シチューはシチューだけに使った方が良いですよ。混ぜりゃ美味い伝説はただ雑になっただけですから。それなら水だけの方がまだマシですよ。

No.7 18/10/13 14:43
匿名さん7

トマトジュースでも美味しいですよ。

No.8 18/10/14 00:34
匿名さん8

余談ですが、中学生の時家庭科の時間に班別でミートソーススパゲッティを作りました。
大成功で、ものすごく美味しかったです。
バターの香り、ひき肉の美味しさ、丁度良い味加減。パスタも柔らか過ぎず、固過ぎず。
何十年も経つのに今だにあの時の味を思い出します。

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