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pâtissière-marin( 7KHoye )
18/11/22 19:59(更新日時)

パンやお菓子の作り方、まかない料理、絵、などを日記で綴るスレ。
普段の自分でいれるように自レスのみ。
どこまでいけるか不明。

No.2670591 18/07/02 22:06(スレ作成日時)

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No.1 18/07/02 22:25
pâtissière-marin ( 7KHoye )

パンやお菓子の美味しい秘密、作り方など紹介していきます。
とりあえずは、クリスマスシュトーレンのフルーツを漬け込みましょうか!
半年後にシュトーレン、作りましょ!
お店で買うと高いお値段、でも自作すればかなりお安くすみます。
でも余った材料をうまく使いまわさないとかえって高くつくかもです。
そういう使いまわしレシピも少しずつ紹介します。

No.2 18/07/07 21:43
pâtissière-marin ( 7KHoye )

シュトーレン用のフルーツの漬け込みです。

レーズン(湯通し)      300G     (モハベ、サルタナ)どちらでもいいです。

オレンジピール   100G

レモンピール     50G

ドレンチェリー    30G

クランベリー     50G

以上を口の狭い容器に入れてラム酒を300CCほど振りかけて
冷蔵庫で保管します。2週間に1回ほど綺麗に消毒した長いスプーンで
底から混ぜる、を5回ほどしたらあとは12月まで冷蔵庫で保管しておきましょう。
12月にはシュトーレンの他にこのフルーツを使用してフルーツ入り
ブランデーケーキも作ります。

No.3 18/07/08 19:10
pâtissière-marin ( 7KHoye )

暑くなってきたのでカキ氷の美味しい作り方です。

家庭用のカキ氷機でお店のようなフワフワのカキ氷を作ることが出来ます。

条件は、機種が刃の高さの調整がきく機種であることと氷が専用タッパ(丸いタッパ)で作るように
なっていることです。

氷を作る水は1日放置してカルキを抜きます。

あとは、氷を作り、カキ氷を作る際に氷の温度を調節することです。
ほとんどの方はキンキンに冷えた氷のまま削ろうとしますがそこが間違いです。
冷えた氷は粉末のようにしか削れません、氷を削る前にレンジで10から20秒チンしてください
表面が溶け始めるくらいでいいです。このマイナス10度くらいの時に削ると
かんなで削ったようにリボン状でフワフワの氷が削れます。

今まで粉末氷を作っていらした方々は是非お試しください。
わぁ専門店のカキ氷みたい!
子供さんがきっと喜びます。

今度は超有名アイスクリームメーカーに負けないアイスのレシピ紹介します。

乳化剤無しでコンスターチとゼラチンで最高のアイスクリームが出来上がります。

アイスクリームメーカーが必要ですけど。

No.4 18/07/13 15:38
pâtissière-marin ( 7KHoye )

今日、お客さんの旦那さんがお誕生日ということで似顔絵を頼まれました。
56歳のお誕生日ということでお写真もいただいたのですが、何度かお見かけしたことも
あるのですが私は40代前半と思っていました。、とても良い感じの
方なのでブログやネットへの掲載をお願いしたところ目線入りでなるだけ本人と解らないようによいう条件で快諾していただきましたので
先で画像を載せます。

また、別のお客様の会社社長様より従業員の絵を頼まれたので、絵だけ掲載を
了承していただきましたので順次掲載していくます。

しかしこちらはほとんどの方々が。。。まぁ出来た絵を見れば
解りますけど(笑)悲惨。

No.5 18/07/13 15:57
pâtissière-marin ( 7KHoye )

真面目にやろうかと思ったけどやってられないよ。
妬み人が多い中では単に妬まれるだけでしかない。
顔の絵を載せていこうと思うけどテーマは妬み、羨望に溢れた
醜い姿、というテーマで真面目に絵を描いて載せて行きます。
絵自体は真面目に描きます。、人のどす黒い羨望をテーマにした絵でいきます。
以降、食べ物レシピは全て封印します。悪しからず。

No.6 18/07/13 16:12
pâtissière-marin ( 7KHoye )

少ない人に見てもらえればいいと思いで始めたスレですが
色々とありましてやる気を失いました。

これからは絵だけを載せていきます。
チャーーハンだけは伝えたいので載せるかもしれません。
ネットの質問などでも永遠のテーマになってる中華料理店の味が出せる
チャーハンです。35年で得たお菓子、パンの知識をと思いましたが
止めます。短期間でしたが見てくれた人ありがとう。

No.7 18/07/13 18:21
pâtissière-marin ( 7KHoye )

これは人を妬む心を持った醜い人の心を表現した絵です。
また着色して下水道のようなイメージに仕上げたいと思います。
妬む、をテーマにした芸術を目指しています。

No.8 18/07/13 18:34
pâtissière-marin ( 7KHoye )

こちらも羨望に満ち溢れた心を表現しました。
人を妬む雰囲気が出てると思います。
ダークな色で仕上げたいです。
これからもがんばります。

No.9 18/07/14 11:11
pâtissière-marin ( 7KHoye )

ある人に助けられた。気を取り直しここが自分の居場所。
がんばろうと考えた。それを故意に横レス入れて人の心を破壊する
悪魔に付きまとわれた。契約ではそいつが上、先生と呼ばれる主が
社会的に上、つながっていることは
明白。きちんと故意に特定の人へのつきまとい、いじりを止めるように
先生は指導してください。
リアルでは周りに嘘はほとんどない。そういうところで生きて来た人が
掲示板でだまされる。一生傷つきます。
それをいつまでの私にしないでください。
無意味な必要ない横で、取り直した心が再び崩壊する。
それくらい解りませんか?それでもいじる?

No.10 18/07/14 12:19
pâtissière-marin ( 7KHoye )

何がトラウマから這い上がろうとしてるですか?
貴方方の嘘やいじりに遭遇するたびに引きずりおろされていますよ。

機能不全家族に育った人の本当の心を知らずにやりたい放題。
知っていてからかうなら本物の悪魔ですよね。人の心を
おもちゃくらいにしか考えていないと思う。

No.11 18/07/14 13:42
pâtissière-marin ( 7KHoye )

1年、色々なスレ、レス見てきて、?と書く人は一人しか見たことないです。
また一人嘘の塊を見つけました。だからトラウマという言葉が両方に出たんだね。

1日中嘘ついて平気だという神経はまったく理解できないですけど
何とも無い人は平気なのでしょうね。

絵の着色、やる気で燃えますね!色付けが大切ですから。

No.12 18/07/16 11:07
pâtissière-marin ( 7KHoye )

チャーハンの作り方。

チンごはん
ねぎ
赤いかまぼこ
チャーシュー
中華だし
ラード
たまご
塩コショウ
醤油

分量は自分で調べてください。
作り方も自分で調べてください。

苦労して完成させた。ラーメン店とまったく同じ味のチャーハン
の作り方を教えるわけがない。

そこまでかかった苦労、時間をただで提供しません。
そしてそれを望むと搾取を希望するということで悪く恥ずかしいことらしいと
いうことを学んだので。

No.13 18/07/16 11:31
pâtissière-marin ( 7KHoye )

小学生のころに、とにかく嘘をつく人がいました。
その神様の姿です。
スレ趣旨は変わってしまったけど、まぁとにかく楽しくいこう。
少しでも笑える絵を描きます。
自分も笑えるようにですね。

No.14 18/07/16 11:41
pâtissière-marin ( 7KHoye )

とんでもない親に育てられて嘘に過敏になっている人
をいいカモにする。どうなるかわからないのだろうか。
もう嘘に遭遇したくない。

No.15 18/07/16 11:44
pâtissière-marin ( 7KHoye )

せっかく普通に戻ったのに再び破壊。
また普通になれるようにゆっくり行こう。

No.16 18/07/16 11:57
pâtissière-marin ( 7KHoye )

氏がばれたからこんどは ん だったわけか。
ん もばれたからこんどはまた違うキャラをいじりで仕向けるんですよね。

いじりしたらみえみえなので止めてくださいね。

No.17 18/07/23 11:40
pâtissière-marin ( 7KHoye )

昨日、ある不倫のスレでとても嬉しい気持ちになるレスを見ました。

5年お付き合い、4年同棲されてラブラブな方のレス。とてもほっこりした。

私は人の幸せなお話を沢山聞きたい。純愛のお話を聞きたい。


多くの人がモテルとかラブラブとかに僻む、妬む、というお話をある人から聞いたけど。
私はどうして、人の成功話を僻まないのか?むしろ勉強になると思うのは多くの人と違うのか?

人のモテる話も上から目線でなければ、普通にへぇ~そうなんだ!としか思わない。むしろその人のお話の中に
モテる事に対して何かヒントでもあるかな?という風に、自分も吸収しようと自分にプラスにしか考えない。

何故、人の成功、モテる、幸せお裾分け。それを僻み妬まないといけないのか?反感をもつ心理が
私には解らない。私は変なのか?
すぐに行動しない人が何故人の成功を妬むのか?解らない。

幸せ話、モテ(不道徳、いけない恋は除く)話聞かせてというスレをたてようか、
そうすれば沢山の癒される幸せ話が聞けるかも。

無理かな?どうせ僻み妬み人に荒らされるだろう。

モテない人。頭でっかち。根暗。掲示板にはそういう人しかいないのだろうか?

考えればわかりそうな相談、不道徳自慢、時間の無駄な何の意味があるの?の雑談。

理解不能なことが多すぎる。

No.18 18/07/23 12:05
pâtissière-marin ( 7KHoye )

僻むな妬むな嘘つくな。僻むな妬むな嘘つくな。僻むな妬むな嘘つくな。

No.19 18/07/24 19:54
pâtissière-marin ( 7KHoye )

母校甲子園決定。国立病院の採血後に決定した。
卒業当時、名門高校卒の監督が就任して絶対に甲子園につれて行く!と言っていた
時から37年ついに行くのか!

空手部と珠算部しかインターハイには行けなかったのに、頑張ったな。
校歌を病院で聴いて泣いた。

プロ野球には興味が無い。高校野球は好きだ。
何故なら高校野球の球児に甲子園の明日があるさ!は無いからだ。今を、この瞬間をベストで生き抜く。そういうスポーツや生き方や考えが好きですね。

No.20 18/07/24 22:20
pâtissière-marin ( 7KHoye )

なんで500ヒット超えなんですかね?
またそういう人たちがアドレス張ってイタズラしたか。
病気だね。

No.21 18/08/02 19:58
pâtissière-marin ( 7KHoye )

女優の雛形あきこさんが24時間GPSでい居場所を旦那さんに
知られていることを何の窮屈も感じませんしそれが普通と思っていましたと
いう記事がありました。

うちの奥さんもGPSどう?と聞いたら
別にいつでもいいよ。と言いましたよ。

それくらい普通に何も変なことしていないのが当たり前ですよね。
わたしもGPSくらいなんともないですよ。

No.22 18/08/06 12:30
pâtissière-marin ( 7KHoye )

10年ほど前より、インターナットで毎日ニュースを見るようになった。
毎日毎日、これでもか!と起きる事故、事件、悲惨なニュース。
気が滅入る毎日が当たり前となり人間なんて滅びればいいのだと
真剣に考えていた。

そんな時の癒しは、お店から聞こえるチビッコの声、喜びの声、きっと素晴らしい人であるだろう
と思えるお客さん。そういうものに何とか癒されて気持ちを保ってきた。

その人をモデルに小説を書こうと思ってここに迷い込んだ。

汚い世の中、汚い人間、そういう物なんだと諦めていたけど、ここには本物の正義が
あるのだ、その人たちはどこに出ても誰と比べても全てに正しい正義の人たちなんだと
信じた。こういうところもあるんだ、と一筋の光が射した。

だがやはりここも、ここにいる人たちも汚い社会と何の変わりもなかった。
理想と憧れは崩壊し今まで以上に人間不信になった。

仕方のないことだ、人は自分の生活の為に自己中なことをする。
やっぱりそういうものなんだな。

No.23 18/11/21 21:39
LatourEiffel ( 7KHoye )

自分はいまだに利用されているようだ。どうにもならんな。

No.24 18/11/21 21:50
LatourEiffel ( 7KHoye )

氏よ全てのレスを読んでください。憂さ晴らしやストレスや他人への八つ当たりで書いてるわけでは
ない、本心が解るでしょう。

No.25 18/11/21 22:19
LatourEiffel ( 7KHoye )

繋がっていたいってw顔を見てから決めたほうがいいかもよ(笑)

No.26 18/11/21 23:20
LatourEiffel ( 7KHoye )

>> 25 まっ、ブスとブサ男であることは間違いないかも(笑)
そういう人しかいないんだと思う。僻み妬みの塊、自分の専門カテで威張る。
ありもしないことをでっちあげて自分を大きく見せる情けないブサ男とかね。
運営さんお願いだからレス者は全員顔出しにしてください。

No.27 18/11/22 01:08
LatourEiffel ( 7KHoye )

ナルシストという言葉はナルシストにもなれない不細工な男が作り出した言葉。
そしてそれを持ち出して自分の情けない顔面を自分の威張れるカテで慰めているだけ。

パワハラとは怒られないと仕事が出来ない人の愚痴。

モラハラとはモラルが無い人の自分擁護の作り語。

そしてネットにはその情けない人が多い。これ現実。

No.28 18/11/22 01:11
LatourEiffel ( 7KHoye )

人を陥れてまったくの罪悪感無し。

腐った人間だね。

No.29 18/11/22 01:12
LatourEiffel ( 7KHoye )

人間たちだった。

No.30 18/11/22 11:52
LatourEiffel ( 7KHoye )

昔、格闘技のテレビ見て、何でロープに投げられて戻ってきたり、戻らなかったり
わざと技を受けたり。何でと父に聞いたら、これこれこういうわけ、と教えてくれました。

父はこれで納得して、この子の疑問は晴れただろうと安心しました。

普通はそこでおしまい。子供はもうテレビは見ずに別の遊びをするでしょうね。
そこが問題なんです。私の場合だと、

なんでそんなテレビがあるんだ!なんで嘘で俺の遊ぶ時間を奪ったんだ!
こういうものはこの世に必要ない!こういうふうになるんですね。
エンタメを楽しむ人がいるならそれは無くならないし。私には作り話で喜ぶなんて必要ない。

ネット民が全てそうなのか?その答えを自分なりに答えが出るまでは去らない。

普通の人、ネットなどしない人の感覚の人はいないのか?

それを探し続ける。答えが出る日はくるのか?

同じ感覚の人はいるのか?

平然と嘘をつくような腐った人ではない人を探し続ける。

No.31 18/11/22 12:29
LatourEiffel ( 7KHoye )

>>そんなに不倫を批判したら、不倫者が警戒して出てこないじゃないかっ!

まるで甘い言葉の罠にかけておびき出すような発言。

これがその人の人格か性格の全てを物語ってると思いますよね。

本人は自覚はあるんだと思うけど、私が自分で持論が正しいと感じるように、その人も
それが普通で正しいと思っているんだねきっと。

狂ってる。

No.32 18/11/22 16:56
LatourEiffel ( 7KHoye )

ナルシストという言葉は、顔面が崩壊し醜いブサ男がネットで威張りモテる男を攻撃するための言葉。
ネットで知識でしか威張れない蛆虫顔の男の得意技。

No.33 18/11/22 17:09
LatourEiffel ( 7KHoye )

へったくそな盛り付けの嘘味の料理。マズそー
よくもまぁあんなくだらん食い物を掲載する勇気に脱帽!

No.34 18/11/22 17:11
LatourEiffel ( 7KHoye )

あの女たぶんパンツくせーな!
雑巾パンツ。

No.35 18/11/22 17:18
LatourEiffel ( 7KHoye )

>> 34 外に干すなよ。くせー雑巾パンツで大気が汚れる。

No.36 18/11/22 17:21
LatourEiffel ( 7KHoye )

たぶん陰毛は白髪だな。汚ねー

No.37 18/11/22 17:31
LatourEiffel ( 7KHoye )

びょびょびょぼくはー心を開いてしまったのかもしれません。

だってよ~~~はっきり言うけどブサが口にする言葉じゃないから(笑)
世の中のモテる男に許可もらってくださいね。

理解したならよろしい。蛆顔男。

No.38 18/11/22 17:44
LatourEiffel ( 7KHoye )

なんか傷ついてつぶやいてる子がいるな。

こういうことばっかりだよ。真面目な人は傷つくよね。

本当はもっともっと沢山傷ついてる人がいるはず。

みんな黙って去ったんだよね。利己のためのねちっこいいじりや横レスで

嫌がらせされてさ。

つぶやいてがんばれよ、元にもどるんだよ、可憐な少女よ。
君の心が一番美しい。

No.39 18/11/22 18:22
LatourEiffel ( 7KHoye )

昔が懐かしい。しかし過去を最高だとは思わない。
今日より明日が最高、明日より明後日が最高。
そういう生き方が好きですね。

No.40 18/11/22 19:06
LatourEiffel ( 7KHoye )

しょもない蛆顔の崩れ4行不細工顔の3流4行
心を開く~~~似合わんって。小豆目の男には。

No.41 18/11/22 19:53
LatourEiffel ( 7KHoye )

今日は夫婦の日?
そっか後で奥さんとの仲良しプリ載せよう!

No.42 18/11/22 19:59
LatourEiffel ( 7KHoye )

ま、外見が残念な人に限って、人のレスを必ずストレスで書き込んでる!

とか

そういうレッテルを貼って自分を大きく見せようと躍起なんですよね。
昔からチビデブハゲブサは勉強で劣等感をカバーすると言うけど本当に当てはまる人は多いと思いますよ。

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