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テレビでよくある余り物で!みたいなやつ

レス 15 HIT数 419 あ+ あ-

名無しさん( 匿名
18-06-26 23:16(更新日時)

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こんばんは。初めて投稿します。

質問は献立とかについてです!

家は一週間ごとに献立を決めてまとめ買いをしているのですが、野菜等が余ることがほぼありません。

まず第一に全員大食らいで通常のレシピ通りでは足りない!笑)事と、人参1/2本みたいな分量が嫌い(面倒)で基本キリの良い分量で作るからです。

またキャベツや長ネギ等は一週間の中で千切り、味噌汁、回鍋肉の様に使い切るように献立を組んでいます。

品数?としてはメインと汁、ご飯て感じなのですが…😅(ハンバーグみたいな洋食には付け合わせの野菜とかポテト付けたり、サラダ作ったり、和食はお漬け物とか冷や奴…ミネストローネは具沢山にしたりとかそんな感じですが)

テレビとかでよく冷蔵庫の中に余っている○○を使って一品!とかやるじゃないですか?
ああいうのって、よくあることなんですか?
世の奥様方はもっと沢山の品数を作っていて、そうするとひとつひとつの使う分量が少ないから余ったりするのかな??なんて思ったりするのですが、どうなんでしょう!

ちなみに昨日の夜はチキン南蛮(下にサニーレタス敷いてある)と豆腐なめこわかめ味噌汁とご飯でした!
私は雑ですかね?笑

No.2667016 18/06/26 00:08(作成日時)

No.1 18-06-26 03:37
クラウド ( 30 ♀ wsqdWe )

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私は夫と2人分なので、余る事はしょっちゅうありますよ。。

えのきとかしめじ、玉ねぎでも使う量は1品につき半分くらいの量なので。

白菜、キャベツ、使い切れない事多いです(>_<)

No.2 18-06-26 07:00
旅人さん2 ( 匿名 )

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うちは一汁三菜を心がけてるから、確かに主さんの言うように一つ一つに使う量は少ないかも。夫婦2人だし、夜は少なめだし。

No.3 18-06-26 10:21
匿名さん3 ( 匿名 )

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張り切って作りすぎた、あまり食べてくれなかった、で残ることはあるけど、ほとんど残りませんね。翌日のお弁当に入れたいから少しだけ取っておくことはあるけど。
ウチはひじきや切り干し大根などは多めに作っておいて、2~3日は夜ご飯に出します。

No.4 18-06-26 14:19
通行人さん4 ( 匿名 )

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余らせない方が無駄がなくていいと思います!
まとめ買いして使い切るっていう主さんのやり方は無駄なく、節約にもなるんじゃないでしょうか。

うちは、大人二人、子供三人ですが、おかずは残ることもあれば、逆に足りないこともあったり…
その時々によって違うから全然読めません(^^;

No.5 18-06-26 14:38
匿名さん5 ( 匿名 )

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五人家族以上じゃ余り物でなんか作っても全然足らないと思う。
うち、子供三人と夫婦で最近はもう一皿料理ばっかりよ。
まー、きれいになくなること。

No.6 18-06-26 16:15
名無しさん6 ( 匿名 )

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私も主さんと一緒で週に1回位しか買い物に行きません。

野菜も中途半端に残してもラップにくるんで次の日までには使いきるようにしてますね。

買い物直後はふんだんにあった材料も次第に乏しくなってきますが、そこはクックパッドで乗り切ってます(笑)

余り物で一品など料理番組は見てもすぐ忘れるので活用したことはほぼないです(笑)

参考程度にしか皆さん見てないんじゃないですかね。

No.7

削除されたレス (自レス削除)

No.8 18-06-26 22:46
匿名さん7 ( 匿名 )

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家は三人家族なんだけど、子供が小さいうちは食材が半端に残ったりしました。

ですが子供が食べ盛りになった今は、食材が半端に残っても全部を使って四人前作り、三人で食べています。

品数は基本一汁三菜です。
汁物が豚汁やけんちん汁なら一汁ニ菜にしちゃいます。

あとは自家製のピクルスや漬物を出しておしまいです。

余り物でもう一品を作るのははあまりしません。
面倒くさいので、味噌汁やスープに入れて具だくさんの汁物にしていいにしていますね~

No.9 18-06-26 22:49
名無しさん9 ( 匿名 )

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>> 1
主です!

なるほど~、お二人とも少食な方なのでしょうか?
キャベツはハーフでも余りますか?一玉買ってますか?

うちは大食らいと書きましたが大家族ではなく、お恥ずかしながら大人2人と幼児1人なんです~笑

No.10 18-06-26 22:52
名無しさん9 ( 匿名 )

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>> 2
主です!

おお!!想像通りの方が!!
一汁三菜尊敬しますm(__)m

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