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野菜炒めの味付け

レス 17 HIT数 571 あ+ あ-

匿名さん( 匿名
18-07-01 08:26(更新日時)

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野菜炒めを作る際、塩コショウだけでは物足りず、にんにくや生姜やしょうゆ、鶏ガラの素やウェィパーで味付けしていたのですが、飽きてきました。

野菜炒めで他におすすめの調味料はないでしょうか?

No.2665673 18/06/23 19:47(作成日時)

No.1 18-06-23 19:52
匿名さん1 ( 匿名 )

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味噌やケチャップなど色々あります。
あと、以下のサイトが参考になるかもしれません。
https://cookpad.com/search/%E9%87%8E%E8%8F%9C%E7%82%92%E3%82%81

No.2 18-06-23 19:56
匿名さん2 ( 匿名 )

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焼き肉とかホイコーローのタレとかは?
あとはケイジャンスパイス、クレイジーソルトかなぁ。
私の仲間内にはふりかけで味付けする人もいたよ。

No.3 18-06-23 20:09
キャリアウーマンさん3 ( 匿名 )

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コチュジャンとか使う時もあるし、味噌で味付けするときもあります。何気にポン酢も好きです。

No.4 18-06-23 20:22
通行人さん4 ( 匿名 )

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粉のチャンポンスープの素


No.5 18-06-23 20:28
匿名さん5 ( 匿名 )

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最後に料理酒と醤油を少し足す。
和風のだしの素とかもいいかも。
チキンコンソメは鶏ガラの素に似ているかな?
後、中華だしの素。

No.6 18-06-23 20:29
お姉さん ( QF3aWe )

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洋風にするならオイスター?和風にするなら粉末のダシ?ダメかしら?^_^;

No.7 18-06-23 20:56
さくら ( 45 ♀ Qg9aWe )

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以外と塩コショウで

仕上げにマヨネーズと醤油

マヨネーズとポン酢

マヨネーズとしょうが焼きのタレか、焼肉のタレ

あえて買わなくても、あるものを活用~🎵

炒める油を、ごま油にしても違いますよ

No.8 18-06-23 21:21
匿名さん8 ( 匿名 )

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夏はごま油とポン酢炒めとかよくするかな。
酒、醤油、砂糖、オイスターソースとか、普通に酒、醤油に豆板醤とか。

No.9 18-06-23 21:41
社会人 ( rjgfWe )

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焼き肉のタレ
牛角の正油味 塩味はいかがかな?

No.10 18-06-23 23:57
通行人さん10 ( 匿名 )

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カレー粉末。
一味や七味と同じような小瓶で売ってます。
野菜炒めも良いですがカレー炒飯にも使えます。

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