野菜の保存方法

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匿名さん（ ♂ ）
18/03/12 20:42(更新日時)

冷蔵庫で知らぬ間に痛んでいく事がよくあります。以前きゅうりを茹でて冷凍すると長持ちすると聞いた事ありますが似たように長持ちする方法があれば教えて下さい。

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No.2614632　18/03/12 08:52(スレ作成日時)

No.5 18/03/12 16:46
匿名さん0 ( ♂ )

>> 1 野菜の置き方とかでだいぶ変わりますよね。何も知らずにアスパラを寝かせてたら、アスパラとかにんじんとか立てておいたほうがいいとか？たてて保存はしたことなかったです。やってみます。ありがとうございます。

No.6 18/03/12 16:48
匿名さん ( ♂ )

>> 2 夏野菜は外で保管。それが嫌なら高い温度帯の部分（野菜室）で保管。冷蔵庫は寒くて枯れたようになる。我が家は寒いため、冬野菜は、冬は… そうなんですね。ありがとうございました。

No.7 18/03/12 16:49
匿名さん ( ♂ )

>> 3 野菜は自分で出す水分で傷むらしいです。きゅうりはキッチンペーパーで包むと長持ちします。すぐ実践できそうです。やってみます。以前大根がしわしわになってたので切って水につけて冷蔵庫いれてたら復活したので他にもあるかと思いまして。

No.8 18/03/12 16:50
匿名さん ( ♂ )

>> 4 私は先日もやしをダメにしてしまいました… 使う予定だったのに後回しになってしまい… 水にさらして冷蔵庫入れておけばいいと聞いたことはある… もやしは特に足が速いですよね。やはり基本水分ですね。

No.10 18/03/12 18:01
匿名さん ( ♂ )

>> 9 凄いアイデアですね。感服しました。

No.12 18/03/12 18:30
匿名さん ( ♂ )

>> 11 そうなんですね。でも十分参考になりましたよ。

ありがとうございます。

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