関連する話題
料理嫌い、下手、苦手な人お話しませんか
給料日まで23日1300円(汗)
節約が下手な私に節約のしかたを教えてください

お弁当作りの主さんと皆様62

レス 500 HIT数 51815 あ+ あ-

めだかの母ちゃん( ♀ 7ljVVe )
17-12-03 13:58(更新日時)

削除投票

皆様!お陰様で61も満レス
になりましたので62に突入
致しました!
有難う御座います!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

今まで同様、お弁当の簡単
レシピ、市販品を上手く使った
アイデア料理、郷土料理や市販
のパスタソースやドレッシング
のアレンジ、お菓子等、色々な
お話を皆様と沢山させて頂け
たら嬉しいですo(^▽^)o
アカン飯も待ってま〜す
(≧∇≦)!

新規の方もお待ちしてます!
まだまだ未熟者の私ですが、
末長く宜しくお願い致します
\(^o^)/

二・ジウ先生!
サラリーマン様、冬眠中の
皆様!ずっと待ってますよ!
復帰して〜!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
✏スレに追記する  

No.2561709 17/11/13 12:28(作成日時)

新しいレスの受付は終了しました

レス絞り込み
スレ主のみ

No.1 17-11-13 12:31
めだかの母ちゃん ( ♀ 7ljVVe )

削除投票

と言うわけで、お陰様で
62に突入致しました!

皆様本当に有難うございます
m(__)m

まだまだ未熟な私では
有りますが、何卒宜しく
お願い致します(o^^o)!

No.2 17-11-13 12:37
匿名さん2 ( 匿名 )

削除投票

めだかの母さん、新部屋ありがとうございます。
又々、お世話になります(*^^*)

イカスミパスタは、う~ん、塩味で少し油っぽくしか記憶にないです(-ω- ?)
ごろとか入ってたのかな?
当時は、そんな事も気にしてなかったので(笑)でも、一回でいいかなと思った味でした。又、食べたら違う感想かもしれないです(*^^*)

私の好きなパスタは、サザエとつぶいりのタラコ味のパスタです~食べたい(^q^)

武⚪さん絡みの三角関係Σ(゚ロ゚;)
ビックリです。
亭主関白も意外で、ビックリしました(^_^;)

No.3 17-11-13 12:56
めだかの母ちゃん ( ♀ 7ljVVe )

削除投票

>> 2
ひま人様!
早速有難うございます!
( *¯ ³¯*)♡ㄘゅ

イカ墨のパックはかなり
量があるので、買ってアウト
だった時を考えるとなかなか
買えなくて…( ; ; )

しかし、サザエとつぶいりの
たらこ味のパスタとは?

つぶってツブ貝?たらこの
つぶ?(*・∧・*)?

どちらにせよ美味しそうだし
有りですけど、外食ではあまり
と言うか殆ど見かけません…

創作パスタの店とかなら
有るかもしれないですが
メジャーではないです。

そちらは普通にあるんですか?
(o・ω・o)?ホエ? 

武◯も畠◯理恵(羽生夫人)
もロクデナシで大嫌いです!
"o(▼皿▼メ;)o"

No.4 17-11-13 13:00
ダンディお兄さん4 ( 匿名 )

削除投票

こんにちは。お昼ですね。またお邪魔致しまするよ。宜しくね。(o~-')b 今日のこちらの天気は曇り空。飴が降って・・・、いや、雨が降ってきそうな気配です。土日は大盛況でした。次は年末の「御苦労様パーティー」が来月末に控えておりますので、そのメニュー作りをして行きますよ。因みにこのパーティーでは各自それぞれのメインの品の他はバイキング方式になります。バイキングの品数は14品。ひと月1品として年間12品です。それに正月と御盆は我々日本人には特別な意味がある時ですので、それも感謝の意味を込めておりますので14品です。数あるパーティーの中でもこのパーティーが一番大変なのですよね。何せ全ての有志連合の方々とその御家族に、関係者の方々が全ていやっしゃるのですから。このパーティーの時だけは、各国からいらっしゃっている本場の多数のシェフの方々もまるで殺気だった様なもの凄い表情になります。何せ各国それぞれの国々のシェフの方々も、この時だけはそれぞれに意味がある大切な時期になりますので。

No.5 17-11-13 13:03
めだかの母ちゃん ( ♀ 7ljVVe )

削除投票

>> 2
そう言えば、コロッケは
やはりご主人様のだけ
100%ジャガで解決しそう
ですか?(^◇^;)?

でもそれはそれで美味しい
気もしますが…

だけど今迄は普通に食べて
いらしたんですよね?

急に何故?(*・∧・*)?

でもおっさんも今迄美味いと
食べていた物をある日急に
食べなくなったりしますが…
( ̄_ ̄|||)

No.6 17-11-13 13:18
ダンディお兄さん4 ( 匿名 )

削除投票

>> 4
また各国々からいらっしゃっているシェフの方々も、各国々で大切な時期がありますので、その時もその時期に合わせてその国のしきたりに則って限られたメンバーで行います。本当に色んな勉強になっておりますよ。年末の一年間の感謝を込めた「有り難う御苦労様パーティー」にいやっしゃる人数は軽く2500名を越えます。年間の中ではこれが一番大変です。メニューが決まり次第、材料調達や確保に入ります。本格的に寒くなって来ましたので、お互いに身体には充分に気を付けて行きましょうね。                    

No.7 17-11-13 14:32
めだかの母ちゃん ( ♀ 7ljVVe )

削除投票

>> 6
ダンディお兄さんこんにちわ!

本当にお疲れ様でした
m(__)m

パーティは毎月なんですか?
なんか大使館みたいですね。
(^◇^;)

私達の様な一般人には
想像も出来ず、又一生
縁がない様なパーティに
豪華絢爛なお料理が並ぶん
でしょうね(^^;;

私も和食に限らず、世界の
様々な国の料理に興味が
有りますし、作った事も
有りますが、お金をかける
事は出来ないですし、私は
食材も基本的に見切品しか
買わないのでなんちゃってに
なる事が多いですが(笑)

私は基本的に料理に合わせて
食材を買う事はしません。

見切品で購入した、その時に
家にある食材、それに合わせて
何を作るかを決めます。

ダンディお兄さんには考え
られない世界かもしれない
ですけど、家庭の主婦の料理
ってそういう物ですよね
┓( ̄∇ ̄;)┏

でも、安価であれ高価であれ
美味しい料理を作りたい、
食べて貰いたい、人様に喜んで
貰いたいと思う気持ちは一緒
ですよね…( ´∀`)

No.8 17-11-13 15:47
めだかの母ちゃん ( ♀ 7ljVVe )

削除投票

〜出勤前の夕方の朝食〜

★鶏そぼろ丼
★厚焼き玉子
★野菜と鶏団子の味噌汁
★ラフランス
★お茶

気付いたら鶏づくし…
┓( ̄∇ ̄;)┏

No.9 17-11-13 16:17
ダンディお兄さん4 ( 匿名 )

削除投票

>> 7
こんにちは。休憩に入りました。ところがドッコイです。食材調達もピンキリですよ。高いもの、高級なものだから良いと言うものではないのです。要はこの料理にはこの食材が一番良い、一番良く合う、と言うものがあるのです。なので逆に高級な高い食材では全くダメだと言うものがあるのです。因みに海の幸山の幸、またそれぞれの分野事の凄腕の食材の目利きの職人さんみたいな方々も居ますので大丈夫です。まるであの美味しんぼの様な感じですよ。本当に流石ですよ。また国内、海外でも食に対する姿勢や意気込み等々が本当に真剣な方々や農家や漁師や畜産農家の方々が居ますので、私はそちらから直接入荷しております。お互いの揺るぎない信用と信頼関係で、格安で入荷します。食に対する姿勢や意気込みや思想等々がピッタリとしておりますので。なので年末の「有り難う御苦労様パーティー」には毎年わざわざ遠路遥々遠い所からやって来られますよ。海外からもね。本当に有り難くて非常にもの凄く嬉しい限りです。なので、この施設では、高いものや高級な食材もその料理の関係で、随時かなりの分量で多数揃えておりますが、普通の食材も多数ですよ。中身が違うんです。その食材の本当の本物の良さを持っているものを見抜く目利きの職人さんがいらっしゃるので。私自身も毎回同行して毎回勉強させてもらっております。本当に有り難くて非常に嬉しい限りですね。かなり勉強になりますよ。

No.10 17-11-13 16:30
ダンディお兄さん4 ( 匿名 )

削除投票

>> 9
因みに本屋さんに行くと、食材の目利き等々の本がありますが、本物の本当の良さを見抜く目利きの職人さんからの教えから学び取っていると、それ等の本の中身とはやはり全く違いますよ。もっともっと更に更に上を行っています。食べ比べて見ると本当にハッキリと全く違いますよ。スーパーの見切り品の中でも良いものがありますからね。(^_^)v スーパーは見掛けが大事です。見掛けが良くなかったら売れませんので。食材も人と同じ様に見掛けでは無いのです。カボチャ等々や栗やその他の野菜類や果物類も、広大な面積の畑がありますので、その農家の方々や目利きの方々からの指導で作っております。やはり全く違いますよ。          

最初
ページ : 1 / 99

新しいレスの受付は終了しました

新しくスレを作成する

お知らせ

10/17修正 PC版デザイン変更の実施について(完了)

関連する話題

注目の話題

ニュースピックアップ

料理掲示板のスレ一覧

  • レス新
  • 人気
  • スレ新
  • レス少
新しくスレを作成する

サブ掲示板

掲示板一覧