この食材だけで4日もつかな・・
24日まであと4日、今ある食材でどうにかしたいです。
お知恵をお貸しくださいm(__)m
ちなみに、夫婦と2歳の女の子の3人暮らしです。
夫は朝夜のみで、昼は社食です。
私は昼夜のみで、娘は3食です。
今日カレーを作ったので、明日の私の昼夜はカレーです。夫も娘も夜はカレーにしますが、夫は朝はカレー以外で、娘も朝昼はカレー以外で考えています。
今ある食材は、
卵6個
トマト1個
しめじ1房
キャベツ半玉
玉ねぎ1個
人参2本
じゃがいも4個
牛乳
ウィンナー4本
ゆかりのふりかけときのこの混ぜ込みごはんの素
梅昆布茶
パスタ
わかめ
昆布
にぼし
チーズ
梅干し
ミートボール15個
松茸のお吸い物の素5個
調味料はひととおりあります。
白米もたくさんあります。
この材料で、4日いけるでしょうか?
どんなメニューが考えられますか?
ひとまず明日の朝は、
目玉焼きとウィンナー全部とスライスキャベツとごはんと松茸のお吸い物
娘の昼は、キャベツときのこのコンソメスープとゆかりおにぎり
夜は、カレーとしめじとキャベツと人参の炒め物とキャベツと玉ねぎのサラダ
で考えています。
金曜日の朝はまだ未定ですが、夜は、
ミートボール、じゃがいもと人参の金平、わかめの味噌汁
土日は未定です(>_<)
ゆかりでパスタ出来ますね。
茹でたパスタに和えるだけです。
朝は、卵2個とウインナー1本(斜め薄切り)でスクランブルエッグがいいかな。
スープやだし汁を少々加えて嵩を増すといいです。
オムレツ風にしてケチャップをかけてもいいと思います。
キャベツの千切りには人参の千切りも加えてキャベツちょっと節約とか、炒め物にも人参を加えるとかして満遍なく材料を振り分けるといいと思います。
あとは、煮干しや昆布は出汁を取った後に佃煮にするとか、昆布は千切りにしてキャベツと和えるとか。
ミートボールをそのまま出すのはもったいないですね。
3さんのいうようにコロッケがいいと思います。
余ったミートボールはまた別の料理でも使えるし。
でもそれだけの材料で4日間は厳しいですね(汗)
最終日は梅干しのおにぎりと梅昆布茶でしのぎますかね^^;
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