本来の胡瓜が食べたい

５～６センチだったんですか昔のキュウリ

でも狭くてもプランターで育てるのも楽しいよ 土や肥料を試行錯誤して良いのが実るとうれしい

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>> 1 あっプランターで育てているんですか？羨ましい…
今年はその中から1本だけでも放置して見て下さい5～6ｾﾝﾁ物になります！ 今流通している物には種がありません！種が出来る前に収穫しちゃうから

プランターかぁ やってみようかな

• << 4 野菜の味、変わってしまって味気ないです。

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>> 2 教えてくださってありがとう
わざと採らないで一本放置するんですね？

上手ではないから、あまり育ちませんが、ナスでもキュウリでも出来るとうれしくて、すぐ採ってぬか漬けにします

ホームセンターには、野菜用のブレンドされた土もあるから便利ですよ
是非

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>> 2 あっプランターで育てているんですか？羨ましい… 今年はその中から1本だけでも放置して見て下さい5～6ｾﾝﾁ物になります！ 今流通している物に… 野菜の味、変わってしまって味気ないです。

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うちは
ハウス園芸で
胡瓜作ってます😊

胡瓜は病気が
入りやすいですよね。

収穫したての胡瓜は
柔らかくて
Ｕの字に
曲がるって
知ってました？

• << 7 (笑) そう大部分が曲がっていました！ 先太の 食べたぁ～い 因みにえんどう豆だって今は出来損ないのペったいらな… 大きな豆のえんどう豆味噌汁も懐かしい

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胡瓜に限らず
現在、流通している野菜のほとんどが、本来のものではないのです。

どういうことかと言いますと
『Ｆ１種』という人工的に手を加えた種からできているのです。

Ｆ１種でできた野菜から取れた種で再び野菜を育てようとするとほとんどうまく育ちません

ものによっては種さえ作られない品種もあります
早い話、Ｆ１種は一代のみで終わりということです

それに対して、本来の野菜、いわゆる固定種といわれるものは、当然、できた野菜から種を採取し、それで育った野菜からまた種を採取する、ということが繰り返し行われるもので、一昔前には当たり前だったこの固定種も現在ではほとんど出回らなくなりました

これは、自然界の法則からみたら著しく不自然なことですが、利益性、生産性優先の現代では仕方のないことなのかもしれません

昨今、遺伝子組み換え野菜が問題になることがありますが
それ以前にすでに
種の段階で遺伝子組み換えに匹敵するような改良がなされているのです


見つけるのが大変ですが
固定種にこだわる農家さんがいないわけではないので
主さんが本物の胡瓜に出会えますよう願っております

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>> 5 うちは ハウス園芸で 胡瓜作ってます😊 胡瓜は病気が 入りやすいですよね。 収穫したての胡瓜は 柔らかくて Ｕの字に 曲がるって 知って… (笑)
そう大部分が曲がっていました！ 先太の
食べたぁ～い

因みにえんどう豆だって今は出来損ないのペったいらな…
大きな豆のえんどう豆味噌汁も懐かしい

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えー！太いのも曲がったのもわかりますけど太いのは美味しくない！毎年畑で採り遅れたデブちんいますけど、太いの嫌いだから料理に困るー。
流石に5、6センチはないけど、それ太胡瓜みたいですね（笑）

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