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レンコン炒める時間⏰

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匿名♀( 20代 ♀ uqwJl )
10/12/02 18:06(更新日時)

蓮根ってどれくらい炒めたら食べられますか?中火で炒めた場合です✨
初めて蓮根炒めたんですけど、どのくらい炒めたらいいのか分かりません😥

No.1477061 10/12/02 17:46(スレ作成日時)

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No.1 10/12/02 17:54
名無し1 ( ♀ )

厚みによりますが、そんなにしっかり火が通ってない感じでも大丈夫ですよ(^^)

生でも食べられるお野菜ですし。

No.2 10/12/02 17:58
匿名♀ ( 20代 ♀ uqwJl )

>> 1 安心しました☺

生でも食べられるんですね、レンコン☺
ありがとうございました✨✨

No.3 10/12/02 17:59
名無し3 

生の絞り汁を飲むし、サラダにもするくらいの食材ですよ。
歯ごたえを優先するか、ホクホク感をとるかですよ。
あまり大きなモノなら、生っぽくては食べにくいですよね。
きんぴら程度なら、ざっくり炒めた後、お酒を半カップ入れて、水分が無くなりかけるまで、火を通せば炒め煮ができますよ。

No.4 10/12/02 18:06
匿名♀ ( 20代 ♀ uqwJl )

>> 3 ありがとうございます☺✨

参考になりました✌✨✨

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