卵焼きの味付けは??
卵焼き、家庭によって色んな味付けがありますよね💮うちの定番は、ツナ入り卵焼き、母がの定番はネギ入り卵焼きです🍳
みなさんのご家庭の卵焼き募集しま~す🎵
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おはようございます☔なるべく有るもので、と👴👵ですので、出し汁を利かせ関西風にしています。がァ😁たまには醤油砂糖をタップリ入れ、出し汁、中身無しの関東風を作ります😊これが結構😍色々工夫次第で👌です。まだまだ、サクラ海老、散らし寿司の具を少し残しておき大葉と刻んで、等も、我が家の人気の一品です😃
うちは砂糖入りの甘い卵焼きです💖
祖母が甘い卵焼きを作ってて、おばあちゃん子だった私は卵焼きは甘いと思ってました。
母も甘い卵焼きで父は塩味っていうのかな❓だしと塩と醤油の味です。
ず~っと卵焼きは甘いのが当たり前と思っていたので、だしまき卵がキライです💧
自分でもやっぱり甘い卵焼き作っちゃいます🐣
最近では卵を引いてのりととろけるチーズとケチャップをのせて、まきまきして食べるのも個人的ブームです☺
- << 23 レスありがとぅござぃます🎵 甘いのが当たり前だと、塩味は嫌ですよね、分かります!!食べ慣れた味が一番ですょね😍 のりとチーズとケチャップなんて、新しい☺💕是非、真似させてもらえませんか🙏
>> 17
うちは砂糖入りの甘い卵焼きです💖
祖母が甘い卵焼きを作ってて、おばあちゃん子だった私は卵焼きは甘いと思ってました。
母も甘い卵焼きで父は…
レスありがとぅござぃます🎵
甘いのが当たり前だと、塩味は嫌ですよね、分かります!!食べ慣れた味が一番ですょね😍
のりとチーズとケチャップなんて、新しい☺💕是非、真似させてもらえませんか🙏
- << 32 主さ~ん‼私も主さんのスレからいろいろ学ばせてもらっちゃっていいですか⁉ 今日義母がタマゴ2パックも買ってきてくれて💦みんなのレスからちょっと参考にさせてもらっちゃいます🎵 卵焼き、新たに何か発見したらまたレスしますね😁 あ、チーズとのりのはどっちが卵の上でもいいけど、チーズが溶けるから、包丁で切るときベターってなってしまうので気をつけて下さいね☺下手すると形も変わってしまうので。でもケチャップで味もついてるからオムレツみたいでおいしいですよ💕
>> 27
主です🎵
簡単ですね😲なのにおいしそう!私は暇な日とかに一気に作り溜めして冷凍しちゃいます😃💦 夕飯の残りと冷凍のおかず、卵焼き入れれば大体いつもお終いです😂
- << 37 おはようございます!昨日は下の子供のお宮参りで、凄く長い階段を登って行ってきました😊 私が抱っこして登ったんですが、途中、足腰砕けそうになったけど、子供の無事な成長の為を願い、頑張って登ってきました😊という事で、その疲れか、旦那の今日のお弁当は冷凍食品に助けてもらいました!手作りなのは、卵焼きとお味噌汁という超~手抜きになってしまいました💦 最近、気分的にしんどい日が多かったんですが、何かここにお邪魔させて貰うようになり、皆さんの仲間に入れて貰ってから何だか楽しみが出来て、ほんまに喜んでマス🙇 ありがとう✨ これからも主さんをはじめ、皆さん宜しくお願いします😊
>> 23
レスありがとぅござぃます🎵
甘いのが当たり前だと、塩味は嫌ですよね、分かります!!食べ慣れた味が一番ですょね😍
のりとチーズとケチャップな…
主さ~ん‼私も主さんのスレからいろいろ学ばせてもらっちゃっていいですか⁉
今日義母がタマゴ2パックも買ってきてくれて💦みんなのレスからちょっと参考にさせてもらっちゃいます🎵
卵焼き、新たに何か発見したらまたレスしますね😁
あ、チーズとのりのはどっちが卵の上でもいいけど、チーズが溶けるから、包丁で切るときベターってなってしまうので気をつけて下さいね☺下手すると形も変わってしまうので。でもケチャップで味もついてるからオムレツみたいでおいしいですよ💕
- << 35 レスありがとぅござぃます🎵 もちろんですょ、一緒に色々試してみましょ~(^o^)/ それにしても卵2パックも😂ははは😂😂😂いっぱい作んなきゃですね😉 アイデア待ってますね❤
>> 28 主です🎵 簡単ですね😲なのにおいしそう!私は暇な日とかに一気に作り溜めして冷凍しちゃいます😃💦 夕飯の残りと冷凍のおかず、卵焼き入れれば… おはようございます!昨日は下の子供のお宮参りで、凄く長い階段を登って行ってきました😊 私が抱っこして登ったんですが、途中、足腰砕けそうになったけど、子供の無事な成長の為を願い、頑張って登ってきました😊という事で、その疲れか、旦那の今日のお弁当は冷凍食品に助けてもらいました!手作りなのは、卵焼きとお味噌汁という超~手抜きになってしまいました💦 最近、気分的にしんどい日が多かったんですが、何かここにお邪魔させて貰うようになり、皆さんの仲間に入れて貰ってから何だか楽しみが出来て、ほんまに喜んでマス🙇 ありがとう✨ これからも主さんをはじめ、皆さん宜しくお願いします😊
- << 45 主です、嬉しいレスありがとぅござぃます🎵 私も先月、お宮参りしてきましたょぉ~☺あたしが行ったとこは階段なんて1段もなかったです😂おつかれさま~👍💕たまには手抜き🍱もいいですょね~😁 これからも息抜きに寄って下さいね😉あたしもここにレスして下さる皆さまに楽しませて貰ってます❤
>> 37 こんにちは☺手抜き歴25年をばく進中の👵手の内を😁天然素材で、昔風に出し汁を、2㍑位作り、耐熱性ビンに熱いうちに。冷めたら冷蔵庫へ✌味噌汁、煮物、野菜を茹でる等、濃いので味噌汁意外は、薄めて使います😃無くなり次第で作ります!取り出した椎茸は薄切りにして、気分、材料次第で、まず一品。含め煮、佃煮、今日は筍の旨煮に入れてみます。昆布はキッチン✂で、カットし残り物の牛蒡、人参とゴマ油でいため、できたらゴマ油のラー油、ゆず胡椒少々を加え炒めます。そして😁唯一、わが家の出来合い調味料😉エバラすき焼きのタレ💖を入れ、二品目😊昆布鰹節「でがらし」入りキンピラ出来上がりです🙌長くなり💦スミマセン😢因みにに鍋は、出し汁を作り、そのまま☺使用します☺
- << 46 レスありがとぅござぃます🎵 凄い!だしちゃんととってるんですね😲👏うちは母がだしとって冷蔵庫に保存してますが、あたしはめんどくさくて😃💦 ところで、お恥ずかしいのですが、だしは昆布と椎茸でとってらっしゃるって事なのですか?うちの実家のだしは昆布とたっぷりの鰹で、私それしか知らなくて😱 今までダシ入りの卵焼きって全然作ってなかったんですが、ここにスレたてて皆さまに教えて貰ったレシピがだしを使ったものが多いので私も少量ですが卵焼き用にだしをとって保存しておこうかと考えています、良ければだしのとりかた教えて下さい🙏何も知らず申し訳ないです😔
>> 35
レスありがとぅござぃます🎵
もちろんですょ、一緒に色々試してみましょ~(^o^)/ それにしても卵2パックも😂ははは😂😂😂いっぱい作ん…
そういえば…
主さんのスレにある、ツナ入り卵焼きって味付け何ですか❓
私には新しい✨のでぜひ教えてください‼
- << 47 主です、遅くなってごめんなさいね🙏 これは卵1個分のレシピなのですが、私はいつも卵1個に対してツナ缶半分を使います😉 ツナは油はきらないで下さい、この油が味の決め手です👍卵をといてかるく塩コショウし、ツナまぜて、最後にちょっとお醤油をたらして混ぜるだけですよ❤出来れば塩はちょっと(ツナだけで味は充分ついてるので😊)コショウはしっかり✨塩コショウと一緒になってないタイプが味を調整出来るので濃過ぎず仕上がりますよ👍是非やってみて下さい、かなり美味しいです☺
>> 39 料理大好き9さん、スゴイですね!全然手抜きではないじゃないですか💨 尊敬します😊 質問です🙋 太もやしが二袋あります!あまり難しくなくて、し… 有難うございます☺太もやしですね😥あまり使った事が無いのですが、簡単に一品でしたら、シッカリ茹でて、サッと茹でた青菜、人参、塩揉みした大根とゴマ油であえ、ナムルにします。塩分は和えた後調整して下さい。太もやし、フワフワ卵焼き、ワカメ、筍、アスパラ、スナックいんげん等今なら春菜とイカ(塩味)か、豚肉(醤油味)牛肉(甘タレ)とで炒めます。太もやしとワカメ椎茸スープ。です😢
- << 43 美味しかったですぅ😺旦那にも好評で2歳半の長男もナムルおかわりして食べてました!野菜がたくさんとれたしもの凄く満足です🙋 また色々教えてくださいね🎵
>> 37
おはようございます!昨日は下の子供のお宮参りで、凄く長い階段を登って行ってきました😊 私が抱っこして登ったんですが、途中、足腰砕けそうになっ…
主です、嬉しいレスありがとぅござぃます🎵
私も先月、お宮参りしてきましたょぉ~☺あたしが行ったとこは階段なんて1段もなかったです😂おつかれさま~👍💕たまには手抜き🍱もいいですょね~😁
これからも息抜きに寄って下さいね😉あたしもここにレスして下さる皆さまに楽しませて貰ってます❤
- << 49 主さんおはようございます!そちらもお子さん小さいんですね!うちの子供は、下が5ヶ月です🙋 もっと早くお宮参りしたかったんですが、未熟児ちゃんだったので、なかなか寒い間は連れて出せず、おまけに先月は子供二人ともが入院していたので、こんなに遅くなっちゃいました💦 なーんて、板違いな書き込みになってゴメンなさい🙇 今日発明した🍱おかずは、市販のチキンナゲットを切って、予めレンジで加熱しておいた、ピーマン人参、玉葱(オイルを絡めておいて)と一緒に炒めます。そこにケチャップベースの甘酢タレを絡めて、なんちゃって酢豚?の出来上がり~🎵
>> 38
こんにちは☺手抜き歴25年をばく進中の👵手の内を😁天然素材で、昔風に出し汁を、2㍑位作り、耐熱性ビンに熱いうちに。冷めたら冷蔵庫へ✌味噌汁、…
レスありがとぅござぃます🎵
凄い!だしちゃんととってるんですね😲👏うちは母がだしとって冷蔵庫に保存してますが、あたしはめんどくさくて😃💦 ところで、お恥ずかしいのですが、だしは昆布と椎茸でとってらっしゃるって事なのですか?うちの実家のだしは昆布とたっぷりの鰹で、私それしか知らなくて😱
今までダシ入りの卵焼きって全然作ってなかったんですが、ここにスレたてて皆さまに教えて貰ったレシピがだしを使ったものが多いので私も少量ですが卵焼き用にだしをとって保存しておこうかと考えています、良ければだしのとりかた教えて下さい🙏何も知らず申し訳ないです😔
- << 48 おはようございます😊書き込み方が良くなかったですね🙇お母様の方法は👌海の物のみで相性が良く優しい味❤私のは、使う時に料理によって鰹節を入れて香りをたたせます。追い鰹です。出し殻の鰹節はゴマと市販の塩昆布、黒胡椒で、空入りし『ふりかけ』です。塩高血圧なので😥分控え目にしています。ツナを入れてた卵焼き昼食にチャレンジしてみます👀よ~くレシピを覚えて💪ます😊
>> 46 レスありがとぅござぃます🎵 凄い!だしちゃんととってるんですね😲👏うちは母がだしとって冷蔵庫に保存してますが、あたしはめんどくさくて😃💦 … おはようございます😊書き込み方が良くなかったですね🙇お母様の方法は👌海の物のみで相性が良く優しい味❤私のは、使う時に料理によって鰹節を入れて香りをたたせます。追い鰹です。出し殻の鰹節はゴマと市販の塩昆布、黒胡椒で、空入りし『ふりかけ』です。塩高血圧なので😥分控え目にしています。ツナを入れてた卵焼き昼食にチャレンジしてみます👀よ~くレシピを覚えて💪ます😊
- << 51 主です、再レスありがとぅござぃます🎵遅くなってすみません🙏 用途によっては追い鰹入れる、なんて、尊敬します!その方がダシの素買うよりも経済的でしょうか? けど、料理は愛情ですよね、手間を惜しまず頑張りたいです✌ふりかけ美味しそうです☺私にも真似させて下さいm(_ _)m
>> 45 主です、嬉しいレスありがとぅござぃます🎵 私も先月、お宮参りしてきましたょぉ~☺あたしが行ったとこは階段なんて1段もなかったです😂おつかれさ… 主さんおはようございます!そちらもお子さん小さいんですね!うちの子供は、下が5ヶ月です🙋 もっと早くお宮参りしたかったんですが、未熟児ちゃんだったので、なかなか寒い間は連れて出せず、おまけに先月は子供二人ともが入院していたので、こんなに遅くなっちゃいました💦 なーんて、板違いな書き込みになってゴメンなさい🙇 今日発明した🍱おかずは、市販のチキンナゲットを切って、予めレンジで加熱しておいた、ピーマン人参、玉葱(オイルを絡めておいて)と一緒に炒めます。そこにケチャップベースの甘酢タレを絡めて、なんちゃって酢豚?の出来上がり~🎵
- << 52 主です、再レスありがとぅござぃます🎵 うちは、子どもがまだ2ヶ月ですよ~、可愛いですよね☺お子さん2人共入院なんて、大変でしたね😔無事お宮参り済んだ様で良かったです💕 さて~、ナゲット使って甘酢で絡めるとは☺凄い!考えましたね~、そんな発想どこから~、私の頭は空っぽです😭私もやってみたいです!参考にさせて下さいm(_ _)mこんなのお弁当に入ってたら、嬉しくなっちゃいますね🎵🎵🎵 私のお弁当料理1品紹介します😉 鶏むね肉を1口大に切り塩・粗ビキコショウ、後はオーブンで(無ければフライパンで)グリルします。仕上げにバジルの粉末をふれば、完成です✌経済的だし、ボリュームあるし、何よりお弁当箱いっぱいに埋められます😁胸肉は冷めても余分な油が固まったりなんて事がないので美味しいですよ☺うちの旦那にも好評です、お試しあれ~💕
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