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魚の寄生虫について

レス10 HIT数 385 あ+ あ-

匿名
18/10/21 21:00(更新日時)

魚の寄生虫についてです。魚を食べていたところ、虫がいるのに気付きすぐ捨てたのですが、もしかすると他にいた虫に気付かずに食べてしまったかもしれません。食べて一時間以上たちましたが、腹痛や気分の悪い等はありません。もし病院にいくとなると何科に行くものでしょうか?
食べた魚は鯖です。

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No.2729357 18/10/20 13:45(スレ作成日時)

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No.1 18/10/20 14:04
名無し1 ( ♀ )

生食してないなら大丈夫ですよ。
塩焼きやサバ味噌なら寄生虫がいても死んでるし、食べたところで気持ち悪いだけで、毒にはなりません。
サバにいるのは主にアニサキスという寄生虫で、生きたまま食べてしまうと胃や腸に食いついて激痛を起こすことがあります。
加熱、冷凍で死滅するので、処理されたサバなら大丈夫。
刺身で食べたとしても、今日一日無事なら問題ないかと思います。
サバは生や半ナマで食べたらダメですよ。

  • << 4 ありがとうございます。 体調に変化はありません。 鯖は塩焼きにしたもので火は通したものです。 虫を見てからはしばらく魚は食べられそうにありません。お刺身も好きなんですけど

No.2 18/10/20 18:24
匿名2 

よく行く小料理屋のランチで、長い虫が入ってるサバを、虫をひっぱりだして全て食べましたよ。

最初はびっくりしましたが、ネットで調べたら火が入ってるので大丈夫だとか。
天然サバをランチに食べられて、贅沢だなぁと思うことにしました。養殖にはいないそうです。

  • << 5 ありがとうございます。 塩焼きにしたもので火は通したものです。 火を通せば大丈夫だとのことで安心してます。

No.3 18/10/20 20:42
名無し3 ( ♂ )

生じゃなければ大丈夫だろうね。


生だとアニキが……………

刺す……………………


  • << 6 ありがとうございます。 生ではありません。火を通したものです。 お刺身も好きだったんですけど、しばらく魚は食べられそうにありません。

No.4 18/10/20 20:52
匿名0 

>> 1 生食してないなら大丈夫ですよ。 塩焼きやサバ味噌なら寄生虫がいても死んでるし、食べたところで気持ち悪いだけで、毒にはなりません。 サバに… ありがとうございます。

体調に変化はありません。
鯖は塩焼きにしたもので火は通したものです。
虫を見てからはしばらく魚は食べられそうにありません。お刺身も好きなんですけど

No.5 18/10/20 20:53
匿名 

>> 2 よく行く小料理屋のランチで、長い虫が入ってるサバを、虫をひっぱりだして全て食べましたよ。 最初はびっくりしましたが、ネットで調べたら火… ありがとうございます。
塩焼きにしたもので火は通したものです。
火を通せば大丈夫だとのことで安心してます。

No.6 18/10/20 20:55
匿名 

>> 3 生じゃなければ大丈夫だろうね。 生だとアニキが…………… 刺す…………………… ありがとうございます。
生ではありません。火を通したものです。
お刺身も好きだったんですけど、しばらく魚は食べられそうにありません。

No.7 18/10/21 02:46
匿名7 

内科じゃないか?米も魚も虫は居るから、生を避けるか、処置をするかした方が良いね。

No.8 18/10/21 07:18
誠 ( 40代 ♂ rjMURb )

内科

No.9 18/10/21 07:21
誠 ( 40代 ♂ rjMURb )

私も煮付けの鯖(さば)料理で、虫がいたのをあとから気づいたことがあります。

加熱されていたから大丈夫だと信じて、
その後もバリバリ食べています💪
(^o^)

No.10 18/10/21 21:00
匿名10 

イカ刺しを作る時も気をつけてね。
いるから。
市販のは大丈夫だと思うけど。
白いから見えにくい。

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