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みんなの料理!雑談も!

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30歳になり辛いことばかり。一人暮らしで炒飯ばかり作って料理のレパートリー増えません💧(笑)皆さんの料理教えてください!色んなお話もしましょう✌相談にも乗りますよ!

18/06/11 23:29(スレ作成日時) [RSS]

  • No: 35遥秋(30♂izdfj)スレ主更新時刻18/06/16 01:06

    4人で一万ってことは単純計算で週に一人2500円!?一人分1ヶ月1万って凄いね。見習います。自分は食費だけで4万いってます。茄子とピーマンとネギと豚肉しか買ってないのに。あとお菓子とジュースか🍹(笑)

  • No: 36匿名8(匿名)更新時刻18/06/16 21:54

    >> 35

    旦那のお酒と外食が含まれてません😅
    子供も少食だし、旦那も医者から3キロ減らせと言われているので品数少し少なめかも。
    モヤシと鶏胸肉と卵は節約メニューのお友達。

  • No: 37遥秋(30♂izdfj)スレ主更新時刻18/06/17 05:39

    それでも食費安く済ませてるのが凄いね。

    モヤシは安いけどあんまり食べたくないな💧(笑)鶏むね肉の簡単なおかずになる料理は何ですか?

  • No: 38主婦38(匿名)更新時刻18/06/17 06:48

    簡単なのは あげ餃子。
    あげは薄あげ?の一面だけ切って、餃子の具は 餃子と同じように作るかバパッと作りたい場合は挽き肉とニラに玉子 塩 こしょう 醤油、にんにく(チューブでオッケー)を こねて 薄揚げの中に詰めて 爪楊枝でとめて焼く。餃子は皮包むの面倒だけど 薄あげだと簡単。
    フライパンで蒸し焼きにして最後に蓋しないで あげの表面をカリッとさせると美味しいですよ。キャベツの微塵切りは面倒だからニラだけで十分ですよ。
    あげは長方形ではなく四角を選んで下さいね。8枚入りで100円くらいで買えます。
    美味しいですよ
    よかったら試してみて下さいね。

  • No: 39主婦38(匿名)更新時刻18/06/17 07:54

    後は 照りやきチキン、てりやきソースは 醤油、砂糖、料理酒を混ぜ合わせて 中火で3分くらい混ぜながら煮詰めるだけ。
    焼いたチキンに てりやきソースを絡めて焼くだけ。
    ハンバークにも、てりやきソース絡めても美味しいですよ。
    ハンバークも 簡単に 合挽きとキャベツ 塩、胡椒 玉子を捏ねるだけ。
    材料が面倒な場合は 挽き肉だけを丸めて 焼くだけ。 照り焼きソースを絡めて美味しくなりますよ♪

  • No: 40匿名8(匿名)更新時刻18/06/17 08:29

    >> 37

    簡単なのは、レンチンで作る蒸し鶏かな。
    耐熱容器に、ネギの青いところと生姜と肉を入れたら、塩振って、お酒たっぷりかけて、蓋してチン。
    私は800ワットで三分、裏返して三分くらいしてるけど、一人分だともっと小さいからそんなにかからないよね。最初は二分で裏返したら様子見ながら調整かな。
    少し冷ましてスライスして食べる。(冷ます時は汁につけた状態でそのままにしないとパサつく)
    つけ合わせは、茹でたモヤシとキュウリにポン酢とごま油をかけて。
    かきたま汁も作れば栄養バランスも良いかな。
    蒸し鶏の残り汁をご飯に混ぜるとシンガポールチキンライスっぽい感じになる。

    うちはあと、チキンソテー、カシューナッツ炒め、鶏チリ丼、親子丼、お弁当用にチキンカツとかよく作る。

  • No: 41遥秋(30♂izdfj)スレ主更新時刻18/06/19 03:12

    凄い美味しそうなメニュー教えてくれてありがとう!耐熱容器って蓋した方がいいですか?あと、鶏は生のままレンジに入れるのかな?そのまま3分、裏返して3分?

  • No: 42遥秋(30♂izdfj)スレ主更新時刻18/06/19 03:39

    餃子美味しそうだけど、皮包むの面倒だね💧腹減ってるときその作業ができない…(笑)腹減ってないときに次の日の為に作っておくくらいならできそうかな😃

    レンジですぐできる系をもっと教えてほしい🙋

  • No: 43匿名8(匿名)更新時刻18/06/19 08:31

    >> 41

    そうです。生のままで、蓋をして下さいね。三分チンして、裏返して三分です。一人分だなら少し小さいから、もう少し短時間でも良いと思います。ワット数にもよるから様子見ながらね。

  • No: 44遥秋(30♂izdfj)スレ主更新時刻18/06/19 11:08

    ありがとう!汁は肉が浸るくらい入れるのかな?

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