どん兵衛の東西比較

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匿名
18/04/20 21:46(更新日時)

・関西
カロリー・・・559kcal
塩分・・・7.8g
・関東
カロリー・・・562kcal
塩分・・・7.5g

関西の人には濃すぎと不評の関東のどん兵衛、意外にも塩分は低い
関東のどん兵衛のなにがそんなに濃いと感じるのだろう、旨味か

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No.2633801　18/04/20 21:42(スレ作成日時)

No.1 18/04/20 21:44
名無し1

醤油の違いじゃないかな。
薄口の方が塩分濃度は高いが味は薄い。

No.2 18/04/20 21:46
名無し2

1の言う通り。
濃口醤油をだばだばかける東日本人は確かに塩分のとりすぎなのだが、そうしないで適量使う人なら関西のほうが塩分はとってる。

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