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野菜の保存方法

13レス 471 Hit
  • 匿名さん(♂匿名)
  • 18/03/12 20:42(最終更新日時)
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冷蔵庫で知らぬ間に痛んでいく事がよくあります。以前きゅうりを茹でて冷凍すると長持ちすると聞いた事ありますが似たように長持ちする方法があれば教えて下さい。

18/03/12 08:52(スレ作成日時) [RSS]

  • No: 4通行人さん4(匿名)更新時刻18/03/12 15:13

    私は先日もやしをダメにしてしまいました…
    使う予定だったのに後回しになってしまい…
    水にさらして冷蔵庫入れておけばいいと聞いたことはあるけれど。

  • No: 5匿名さん0(♂匿名)スレ主更新時刻18/03/12 16:46

    >> 1

    たてて保存はしたことなかったです。やってみます。ありがとうございます。

  • No: 6匿名さん(♂匿名)スレ主更新時刻18/03/12 16:48

    >> 2

    そうなんですね。ありがとうございました。

  • No: 7匿名さん(♂匿名)スレ主更新時刻18/03/12 16:49

    >> 3

    すぐ実践できそうです。やってみます。以前大根がしわしわになってたので切って水につけて冷蔵庫いれてたら復活したので他にもあるかと思いまして。

  • No: 8匿名さん(♂匿名)スレ主更新時刻18/03/12 16:50

    >> 4

    もやしは特に足が速いですよね。やはり基本水分ですね。

  • No: 9匿名さん9(匿名)更新時刻18/03/12 17:00

    大根はすりおろして
    製氷器に入れて冷凍。
    残りは水に濡らした新聞で包み
    立てて冷蔵。
    ※ペットボトルに立ててます。

    アスパラはペットボトルの底に
    少し水を入れて立てて冷蔵。

    ネギは小口切りにして冷凍。

    レタスは外側から使い
    芯の部分を親指で強く押した後
    つまんでグルッと回すと外れるので
    そこに水に浸したキッチンペーパーを
    詰めてラップかビニール袋に入れて冷蔵。

    ほうれん草はゆでて軽く絞って冷凍。
    または
    ゆでてバターで炒めたものを冷凍。


    収穫前の姿の向きにして
    保存がよいと聞いたことあります!

  • No: 10匿名さん(♂匿名)スレ主更新時刻18/03/12 18:01

    >> 9

    凄いアイデアですね。感服しました。

  • No: 11匿名さん9(匿名)更新時刻18/03/12 18:10

    >> 10

    実は私も教えてもらったというか
    やってもらってたのを

    今では自分で実践していまーす!

    まだまだたくさんありましたが
    覚えていません…💧

  • No: 12匿名さん(♂匿名)スレ主更新時刻18/03/12 18:30

    >> 11

    そうなんですね。でも十分参考になりましたよ。

    ありがとうございます。

  • No: 13旅人さん13(♂匿名)更新時刻18/03/12 20:42

    小松菜、ホウレンソウなどは購入即、冷凍庫へぶっこむといいですよ。

    私は1か月前に冷凍庫にぶっこんだ小松菜が、まだ青々としております。

    スムージーを作るために購入しておいたものです。

    冷凍のまま野菜炒めに利用しても美味しくいただけます。

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