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採点料理対決

No.11　18/01/14 18:39
名無しさん1 あ+あ-

私の感覚的な違いで申し訳ないのですが…いいですか？(笑)
ハッシュドビーフは、薄切りの牛肉と玉ねぎをさっと炒めて軽く煮込んだ『ドミグラスソース』と『トマトソース』をベースにした料理。
ハヤシライスは、ほぼ同じ様な料理ですが、よりトマトソースの比率が多く子供にも食べやすい甘みがある料理、と言う感覚で作っています。あと、なんとなく、ハヤシライスにはマッシュルームいれますし、豚肉で作ることもあります(笑)

以前気になってしらべたことはあるんですが、明確な違いは無かったように記憶してます。
味が大人っぽいのはハッシュドビーフ、と言う感じです。

いい加減ですみません(^^;)

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