みかんを使って

冷凍みかんにする時は、皮や白い繊維部分をとって、横に半分に切るか、房を分けてジップロックしてます。
そのまま食べれて便利ですよ。

給食の冷凍みかんみたいに皮ごと冷凍しちゃうと、けっこう剥くの大変。
水道水とかにつけて、周りを半解凍させないと剥けなくなります。

• 共感1
• レスに返信

>> 1 やって見よう！ありがとう

• 共感1
• レスに返信

ミカンの外皮をむいてから、薄皮付きで１つずつばらした状態でジプロックに入れて冷凍すれば解凍も早いです。
他は、薄皮もむいてしまい、重ならないよう並べてジプロックに摘めて冷凍し、
凍ったミカンを氷がわりに炭酸水やカクテル系のお酒に入れるのもおすすめです。

• 共感0
• レスに返信

ジュースにしてもあまり日持ちはしないから冷凍がいいですよ。市販のはビタミンＣとか保存料入ってるから日持ちするだけです。

できれば薄皮まで剥いて、ジップロップなんかの密閉式のタイプが理想ですね。

• 共感0
• レスに返信

まず 箱から小分けにしとから考えたほうがいいですよ😒☝

重みで つぶれた🍊ミカンが腐りはじめると 箱全体に菌がまわってしまいますから。

• 共感1
• レスに返信

皆さん色々なアドバイスありがとうございます
さっそくやってみます

• 共感0
• レスに返信

皮も使ってみかんジャムを作ってみてはいかがですか？
食パンに塗る他に、朝食のヨーグルトに入れたり蒸しパンを作ったり便利ですよ。

• 共感0
• レスに返信

お肉やお魚のソースに

醤油と昆布だしとでポン酢みたいに。

イチゴ大福ならぬみかん大福に

皮は甘露煮に。他にも乾燥させたら蚊取り線香に代用できます。入浴材にもなるしね。冷凍保存した皮も蚊よけスプレー代用になります。皮果汁をお肌に塗りぬり。

ブランデーに漬け込んで陰干し。大人向けドライフルーツになります。お茶受けに。ケーキやパンに混ぜ込んでもよし。

• 共感0
• レスに返信