土鍋について教えて下さい

鍋つかみ又はそれに代わるふきんなどがあれば問題ありません。

最初に、割れ防止のための目止めという作業をしましょう。

目止めや火加減について
https://macaro-ni.jp/37697

箱などに使い方や目止めについても書かれていますから、それらをしっかり読みましょう。

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土鍋じゃなくても、両手鍋だと持ち手が熱くなるから、私はフキンとか鍋つかみで持つかな。
土鍋だと間違いなく素手では火傷する。

せっかく土鍋でゴハン炊くなら、レンチンよりガスコンロの直火がいいよ〜。
沸騰するまで見てなきゃいけないけど、沸騰したら弱火にして12〜13分で炊けるから。
オカズ用意してる間に炊けちゃうし、1合でも美味しく炊けるよ。

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炊飯用の土鍋で炊いてますが、五合で四千円だったのに段違いで美味しいです。
保温できなかったり、お焦げがとれないのが難点。

• << 5 お焦げが取れないのは炊飯後の時間です

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>> 3 炊飯用の土鍋で炊いてますが、五合で四千円だったのに段違いで美味しいです。 保温できなかったり、お焦げがとれないのが難点。 お焦げが取れないのは炊飯後の時間です

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1500円じゃなく
国産にしてね
とんでもない物質出てくるよ

怖い

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激安ドンキホーテでも1500は輸入？でも高級食器は割るのが怖いし、アメリカ通販CMを見るとよく見えてしまう。

とにかくガス火でレンジです、炊飯器あるけど故障。かなり小食でおにぎり1つ食べるの一時間かかります。室温は温めてます。

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お焦げの落とし方も教えて下さい

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