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高校生の調理実習で作った焼きうどんが忘れられない。

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匿名さん
17/06/10 23:10(更新日時)

高校生の調理実習で、作ったんですが、すごくうまくて忘れられない焼きうどんがあるんですが、作り方わかる方いますか？その名前は、スナック焼きうどんっていうんですが、変わった焼きうどんで、隠し味が醤油で、ケチャップベースのソース風味の焼きうどんです。料理サイトを見ても、ほとんどが普通の醤油味の焼きうどんしか、載ってません。昔の事なんで、レシピは、母が捨ててしまって作り方がわかりません。

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No.2482191　17/06/08 00:43(スレ作成日時)

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No.1 17/06/08 00:45
匿名さん0

高校生の時に調理実習で作った焼きうどんが忘れられない。に訂正させてください。

<< 3 同級生に聞いたら誰か覚えてるかレシピ持ってないかな
<< 4 調理実習を担当した先生に聞けば？

No.2 17/06/08 00:48
匿名さん2

>> 1 高校の同級生に聞いてみては？

No.3 17/06/08 00:48
匿名さん3

>> 1 高校生の時に調理実習で作った焼きうどんが忘れられない。に訂正させてください。同級生に聞いたら誰か覚えてるかレシピ持ってないかな

No.4 17/06/08 00:57
匿名さん4

>> 1 高校生の時に調理実習で作った焼きうどんが忘れられない。に訂正させてください。調理実習を担当した先生に聞けば？

<< 6 さすがに、そんなくだらないことで、わざわざ学校に行って先生に聞くなんて出来ないです！

No.5 17/06/08 00:57
匿名さん

卒業したら、皆さん忙しいのか、疎遠になってしまって、高校の同級生とは会ってないので、聞く事は出来ないんです。

No.6 17/06/08 01:00
匿名さん

>> 4 調理実習を担当した先生に聞けば？さすがに、そんなくだらないことで、わざわざ学校に行って先生に聞くなんて出来ないです！

No.7 17/06/08 01:20
匿名さん3

>> 6 先生が行きそうなスーパーに時間帯合わせて行ってみるとか(笑)

ばったり会えたら声かけて聞いてみるとか

No.8 17/06/08 01:48
匿名さん

>> 7 それが、先生と私が住んでる街はかなり離れてて、先生は、茨城県だけど、私は千葉県。先生は、高校生の時はかなり年いってたからもう学校辞めてるかもわからないし、学校は千葉県にあるけど、私が住んでるところとかなり離れてるので、ばったり会うという可能性はないです。

No.9 17/06/08 08:41
匿名さん9

クックパッドのケチャップソースベースのレシピで炒めて、最後にフライパンのはしで醤油を少し焦がしてから、麺に絡めてみては？醤油は小さじ1くらいから試してみて。

味の再現というのはね、例えネットでレシピを見つけてもあなたが食べたい味になるとは限らないのです。

何故なら炒めるフライパンや、火加減、麺の良し悪しで味は大きく変わってしまうので。

ですからら、とにかくあれこれ試して作るのみ。