カツオの叩きの身が塩辛い
この前カツオの叩きを買いました。添付のつゆみたいなのをかけました。
半分分切って食べたら、つゆの味の他に、カツオ自体がとても塩辛い感じがしました。
お刺身というと、刺身自体はそんなに塩味ないですよね。
カツオの叩き食べるの久しぶりなんですが、カツオの叩きってこんなに塩味ついてましたっけ？
少し古くなったので、残りは昨日チャーハンに混ぜて火を通しました。
そのカツオを食べてもやはり味が濃いです。こんなもんでしたでしょうかね。
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