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家族に好評なレシピ

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名無し
17/06/23 23:17(更新日時)

いつ作っても誉められる、
家族に好評なレシピを
教えて下さい..

私は料理が苦手というか
味覚障害(らしい)なので
詳しい材料と調味料の分量を
書いてもらえると助かります。

母が入院してしまい
家族で役割分担することになり
兄弟がまだ小さい為私が料理を
作ることにしたのですが
問題は味覚が皆と合わないことです。

とにかく何にでもタバスコを
かけてしまうのですが
それは料理の味が物足りないから。

なので普通に美味しいものを
作れる気がしません。
クックパッドでもやっぱり
味見は大切だと思うのですが
味見してもわからないんです。


No.2419329 17/01/09 23:20(スレ作成日時)

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No.1 17/05/06 20:28
主婦1 

真のイタリアンにはタバスコはおきてませんよ
邪道かもしれません

No.2 17/05/06 20:43
主婦1 

クックパッド通りに作って自分で食べる分だけタバスコかけたら?

No.3 17/05/06 23:45
匿名3 

>> 2 自分が 美味しいと思えれればいいよね

なにが 基準なのかホントはないと思うけど

じゃがいもレシピでも マヨネーズだけかけてる人もいるよね

No.4 17/05/07 06:58
匿名4 

>> 3 放置されてましたね

愛情が いちばんのスパイス

食べてくれる人を思って作ると 自然とひらめくものですね

まずは カンタンサンドイッチから
スタートしたら?

家でもいいし お弁当にもいいですよね

アタシは 映画見に行く時に持っていきます

No.5 17/05/07 07:26
主婦1 

おはようございます
定番のカレーもいいですね?
大量に作っちゃいますと続いて嫌がられますが
今朝食べてあと一回
麺つゆを入れて和風にしてカレーうどんにするかな?

No.6 17/05/07 07:29
主婦1 

辛いのが好き
というか辛くないとダメなら
タバスコやめて
ラー油に具と花かつおやかつお粉入れて煮てみたら?
辛い中にも風味があってタバスコよりは喜ばれますよ
カップ麺にトッピングしたら食べてくれるかな?(笑)

  • << 8 食べるラー油のカップ麺トッピングはなかなか美味しいかも 500gぐらい作っちゃったけどどうしよう?(笑) とりあえず豆腐にトッピングかな?

No.7 17/05/07 19:39
匿名7 

サンドイッチ玄米パンで作ると美味しいですねー
テリーヌはイマイチだったけど
味のヒントがつかめたので
具を減らして
液を先に入れて
ゼラチンの量を増やして
いい感じにできそうです

  • << 10 失敗を乗り越えて 大成功するものです もう少し もう少し めげずにがんばって

No.8 17/05/07 19:43
匿名7 

>> 6 辛いのが好き というか辛くないとダメなら タバスコやめて ラー油に具と花かつおやかつお粉入れて煮てみたら? 辛い中にも風味があってタ… 食べるラー油のカップ麺トッピングはなかなか美味しいかも
500gぐらい作っちゃったけどどうしよう?(笑)
とりあえず豆腐にトッピングかな?

No.9 17/05/07 19:46
匿名3 

>> 8 おいしそう

辛味の中に かつおの旨みだいじですね

No.10 17/05/07 19:49
匿名3 

>> 7 サンドイッチ玄米パンで作ると美味しいですねー テリーヌはイマイチだったけど 味のヒントがつかめたので 具を減らして 液を先に入れて … 失敗を乗り越えて 大成功するものです

もう少し
もう少し

めげずにがんばって

No.11 17/05/07 20:07
主婦1 

まあ
何事も
繰り返しあるのみですね
そういえばわさびの茎もあった
辛い物三昧だ

No.12 17/05/08 01:24
匿名3 

>> 11 家族に好評でしたか?

辛いもののあとは 甘い物ですね

いちごみるく美味しかった😋

  • << 14 いちごとミルクの相性はばっちりですよね まさかここにタバスコは入れないですよね? 1時まで眠れず4時に一度起きたから今日の午後は辛くなりそうです

No.13 17/05/08 05:50
匿名7 

おはようございます
今朝はサンドイッチと思いましたが最後のカレー

No.14 17/05/08 05:54
匿名7 

>> 12 家族に好評でしたか? 辛いもののあとは 甘い物ですね いちごみるく美味しかった😋 いちごとミルクの相性はばっちりですよね
まさかここにタバスコは入れないですよね?
1時まで眠れず4時に一度起きたから今日の午後は辛くなりそうです

No.15 17/05/08 05:56
主婦1 

555です

No.16 17/05/08 06:02
主婦1 

>> 15 外しちゃった
さて起きて家事をしますか
長い一週間になりそうです
お昼は海鮮松前漬かな
海鮮と醤油、みりん、酒
お好みで生姜か山葵

No.17 17/05/08 06:34
匿名3 

>> 16 おはよー

松前漬だいすきです

ヘルシーですねー

No.18 17/05/08 08:32
主婦1 

食品検査が来てて
一つ見つかっちゃった
やばいなー

No.19 17/05/08 08:43
匿名3 

>> 18 信用もんだいですよねー

いずれ 家族にも迷惑がかかったりするから

美味しければ いいってもんでもないですね

No.20 17/05/08 22:20
匿名3 

圧力鍋使うって

やっぱ牛テールシチューですよねー

でもでも カンタンに出来ないから

鶏肉でも煮込むかな

No.21 17/05/09 00:12
主婦1 

>> 20 我が家の圧力鍋の出番はワカサギの甘露煮です
作り方は煮魚と同じなのでかなり簡単です
明日のサンドイッチの仕込みとしてゆで卵完成
ジャガイモ
玉ねぎ
ハム
レタス
なんとか菜
トマト
あるものなんでも挟んじゃいます

No.22 17/05/09 04:52
主婦1 

おはようございます
またこんな時間に起きちゃった
サンドイッチ作りに早過ぎるので二度寝しないと

No.23 17/05/09 05:55
匿名7 

私も4時に起きて寝れず
娘のお弁当作らないと
食べるラー油の瓶詰め大量に持たせたら怒るかな?

No.24 17/05/09 06:02
匿名3 

>> 23 あー555ですねー

おはよーございます

せめて ご飯を添えてくれれば

サンドイッチとかだと 合わないでしょ

家族のために ご飯つくりますかね

No.25 17/05/09 07:36
主婦1 

>> 24 確かにサンドイッチに食べるラー油は合わないか?
でもスレ主さんならしそうじゃないですか?
辛子の代わりに新たな発見があるかも?

No.26 17/05/09 20:30
主婦1 

128円牛肉発見
いちおカルビ
安い肉でもグリルで焼くと美味しいんですよねー
明日は牛焼き丼にしよ

No.27 17/05/10 00:49
匿名3 

>> 26 ごちになりまーす

なんてね

明日は 東方面へ

そして 16時30分から草むらで会合

No.28 17/05/10 05:58
主婦1 

>> 27 おはようございます
朝食は昨日と同じ時間ですか?
サッカー場オープンしてたらコーヒーだけ飲みに行くかな?

No.29 17/05/10 06:23
匿名3 

>> 28 おはよー

オープンしますよ

まったりしてくださいね

No.30 17/05/10 23:33
主婦1 

明日ランチ作るの手伝ってもらおかな?

No.31 17/05/11 00:22
匿名3 

>> 30 喜ばれるならぜひ

なにつくるのかなーわくわく

No.32 17/05/11 04:32
主婦1 

>> 31 おはようございます
何を作るというか
高校巡りですが(笑)
432

No.33 17/05/11 06:26
匿名3 

>> 32 おはよー

よくわかりませんが???

今日はお天気もよさそうですね

No.34 17/05/11 06:43
主婦1 

久しぶりにロールケーキ作りました
ランチ代わりにどうですか?
救急車で11時半まで受験案内集めにぐるぐるは?

No.35 17/05/11 21:12
匿名3 

>> 34 ロールケーキ 美味しかった

5月病で 気合い入んないんですかね

お仕事を優先してください

集中すると 気がつくことがあるかも

気がつくまで 楽しみにがんばろー

No.36 17/05/11 21:20
主婦1 

>> 35 まあお互い仕事優先、無理しないということですね?
食べるラー油で麻婆豆腐作ろかな?

  • << 38 たべたいなー 美味しいもの食べて 楽しく遊ぶのが1番ですよねー 仕事は 遊ぶためにしてるだけね 優先じゃないですね

No.37 17/05/11 23:56
主婦1 

麻婆豆腐なかなかいい感じ
味噌と醤油と砂糖を加え
片栗粉でとろみを
仕上げにネギ
たつぷりあるので明日のランチまでいけます
主さんも好きになると思います

No.38 17/05/12 00:00
匿名3 

>> 36 まあお互い仕事優先、無理しないということですね? 食べるラー油で麻婆豆腐作ろかな? たべたいなー

美味しいもの食べて 楽しく遊ぶのが1番ですよねー

仕事は 遊ぶためにしてるだけね

優先じゃないですね

No.39 17/05/12 00:05
主婦1 

>> 38 とりあえず次は29ですね

No.40 17/05/12 05:52
匿名7 

>> 39 おはようございます
肉ですかー?
スペアリブを角煮にしてみたい

No.41 17/05/12 06:08
匿名3 

>> 40 おはよー

肉より魚派です

ランチの 海鮮メニューがなかなか進まなくて

まーゆっくり 焦らずですねー

今日は 都会でバイト

しばらく 都会が続きそうだなー

まず 都会を制覇してから 郊外に出ていくんだって

No.42 17/05/12 06:58
主婦1 

>> 41 で肉の日は大丈夫なんですか?

No.43 17/05/12 07:20
匿名3 

>> 42 時間制限とかあるのかなー

  • << 45 ないない 休みで終日フリーでーす 手の凝ったランチでもできまーす

No.44 17/05/12 07:31
匿名3 

調整しますよ

ずいぶん 先の話でしたね

No.45 17/05/12 10:22
主婦1 

>> 43 時間制限とかあるのかなー ないない
休みで終日フリーでーす
手の凝ったランチでもできまーす

No.46 17/05/12 10:54
主婦1 

そういえば
タバスコで10円玉磨くとめっちゃ綺麗になりますよね?
あんなのお腹に入れると怖くないですか?

No.47 17/05/12 11:28
匿名3 

>> 46 そうですねー

美味しいものには 変えられないんじゃないですか

No.48 17/05/13 07:51
匿名3 

おはよー

爆睡でーす

家族みんなで 集合できたかな?

No.49 17/05/13 09:35
主婦1 

おはようございます
ぐっすり眠れましたが時間が十分ありましたので気ままにしてました
さて、11時半からの取っ組み合いに向けて出かけますかね
今日はランチメニュー研究で外食にします
主人さんは外食しても味分からないのですかね?

No.50 17/05/13 09:56
主婦1 

お腹空いたー
今朝は
駅前八百屋の20円ピーマン、50円しめじ、20円なすの煮浸し
とバナナ
炭水化物がないとお腹膨らまないですね

  • << 51 日本人は 米ですよね 今日のランチは テールを揚げてみます 夕方か夜にでも お持ちできるといいですね どんな予定なのかなー
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