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匿名さん
16/12/26 20:10(更新日時)

昨日、親から大根一本をもらいました。
もらったものの大根を使った料理があまり浮かばなくて困っています。
一歳半の子どもも食べてくれるようなものがいいのですが、何かレシピあれば教えてください。
また干ししいたけを使ったレシピがあればお願いします。

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No.2413996 16/12/26 09:15(スレ作成日時)

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No.1 16/12/26 09:58
flower ( ♀ 1A1dWe )


子供が食べれるかは
おいといて、


ぶり大根。

大根の煮物。

大根飯。

大根の味噌汁。

菜飯。(葉の部分)

すり大根。


クックパッドを
オススメします。

色んなレシピ
ありますよ?

No.2 16/12/26 10:58
旅人さん2 ( ♀ )

小さなお子さんに合うかは分かりませんが大根好きな私が定番の料理以外に作った事のある料理を載せてみました。

★フライド大根(旦那に大好評。)

★おでん大根に衣とパン粉をつけて大根フライ。(出来立て熱々が美味しい。)

★豚バラ大根

★大根カレー

★大根ビーフシチュー

★大根ホワイトシチュー

★大根グラタン

★大根餅

★大根と塩昆布の浅漬け

★大根入り粥(食欲のない時や小さなお子さんにもお勧め。)

クックパッドにもレシピが掲載されてますよ。

No.3 16/12/26 11:26
匿名さん3 

鶏団子と大根で煮物したら軟らかいし、お子さんでも食べられるのでは?
大根、人参、葱、干ししいたけ、鶏肉、卵で雑炊なんかもいいです。
けんちん汁なんかもお子さんにも与えやすいですよ。

No.4 16/12/26 12:13
匿名さん4 

子どもに人気と言えば、大根もち かな。

その他、大根とウィンナーの煮物。

その他、大根てのは、焼くとモチっとした歯ごたえになるんですよね。

だから、細く千切りにしたものを、お好み焼きの具材として焼けば、もちもちお好みができます。←お好み焼き店のレシピ

後は、薄く輪切りにしたものに焼き色つけて、それに甘めの肉味噌とかをトッピングしても美味です。

さらに薄くスライスして焼いたもので、お肉を巻いたものもオススメです。


No.5 16/12/26 15:37
匿名さん5 

大根、厚揚げ、ゼンマイなど入れてめんつゆで煮込めば、美味しいよ

No.6 16/12/26 18:57
通行人さん6 ( ♀ )

切り干し大根の煮物なんて如何でしょうか?

切り干し大根は、水に浸けて戻しておいて
野菜(人参、椎茸等)や油揚げは細切りにしてから
鍋で軽く炒めてから醤油や出汁で煮ます。



具材に椎茸を使う場合は、鰹出汁との相性は悪いので昆布出汁ベースのものを使って下さい。

No.7 16/12/26 20:10
匿名さん0 

主です。
たくさんのレシピありがとうございます!
作ったことのないものもあったのでレシピ調べて作ってみたいと思います。
今日は参考にシチューに大根入れてみたら美味しくてびっくりしました!

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