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糸魚川火災、ラーメン屋の爺が中華鍋に火をつけたまま家に帰宅

No.40 16/12/27 11:56
匿名36 ( ♂ )
あ+あ-

≫39

ラーメンのスープは出汁を取るために、鍋に鶏ガラを入れて8~12時間煮込むでしょう。

この際、本当は目を離してはいけないわけですが、長時間見張っていることもしんどく、煮込んだまま自宅に帰って入浴や睡眠などを取っている店主もいることは考えられます。

出来合いの業務用中華スープも売られており、全ての中華料理店が自家製スープをこしらえているとは限らないでしょう。

でも自家製スープをこしらえている店の中には、日々恒常的に煮込んだまま自宅に帰っているケースも多々あることも考えられます。




40レス目(86レス中)
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