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こんなラーメン屋どう思いますか?
近所に知る人ぞ知る的な人気のラーメン屋があります。
営業時間は昼2時間、夕方1時間。つけ麺、ラーメン共に美味しいです。
少し癖のある店主で、店内での私語厳禁、高額紙幣での支払いは禁止、写真撮影禁止、飲食中の携帯いじり禁止、注文聞かれる前に頼むの禁止、大盛り以上の注文で残すのは禁止(ある意味当たり前ですが)
「つけ麺」と頼む客には、必ず『つけそば』ですか?と聞き返す。(店内メニューには、つけそばと表記あるので)
店内は麺をすする音以外聞こえません。とにかくストイックな店主です。何人か食べる前に店主の態度が気に食わなかったらしく、帰った客もいます。
もう行き慣れてて全てが普通に感じてたんですけど、こんなラーメン屋行きたいですか?行きたくありませんか?
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>> 1 町田駅の近くの店ですか? いえ、違いますね!
- << 28 そうですか。 町田駅の近くに全く同じようなラーメン屋がありましたよ。 話のネタに一回行っただけ(笑) ラーメンを食べてる気が全くしないですよ。そんなに美味くなかったけど、固定客がついて成り立ってるみたいでしたね。
- << 50 なんか 皆さんの レス 読んでいたら 本当に一回 試しに 行って食べたくなったわぁ!(笑) 🍜 たぶん 私一人では 無い筈 食べたく なったレス者は (笑) ミクルのルール的に OKならば 店の 場所だけ 教えて 例えば 何駅から すぐ TSUTAYAの裏の 建物の二つ隣の一階で 店主が 絶えず不機嫌(笑)とかさ⁉
- << 58 今晩わ 主よ(笑) いい加減 気になる から‼ そのルール厳守頑固親父のラーメン屋 場所 間接的にも おしえてよ‼(笑) 最寄り駅 ‼ 最寄り 徒歩何分? 目印に為る 近い建物 TSUTAYA や 松屋 日高屋 とか 本屋 、から 二件隣 一階とか? いい加減おしえてよ(笑)
今の若者には辛そうな店だが、スマホ弄りや写真撮影が受け入れられない世代には寧ろ良い店だな。
ただ店主が偉そうなら二度と行かない。
どんなに良い店で美味しい料理が出ようが接客が駄目ならその店はいずれ潰れる。
でもラーメンで男気あるようなむさ苦しい雰囲気の店は反社会的で会話が成り立たないことを良しする変な奴等ばかり集まって盛り立ててないか?
あーいう店は嫌いだな・・。
自分は一人で飲食店に入った場合、黙々と食べて出て来るから、自分自身は別に苦にはならないけど、もしもそこがピリピリした雰囲気なのであれば、それは絶対に嫌だな。
何も知らずに初めて入って、わざわざメニューの言い直しなんてされたら、「あっ、じゃあいいです」って出て来ちゃうと思う。
男を選ぶ時でも、どんなに顔がタイプであろうが、上から目線の俺様野郎はヘドがでるほど大嫌いなので、
飲食店を選ぶ時でも、どんなに美味い物を出す店であろうが、上から目線の調子に乗ってる店主店員のいる店には絶対に行かない。
男と付き合う時でも店で飯を食う時でも、精神的に穏やかな気分でいられてこそ私には価値を感じられるので、スレに書かれたような店は私にはまったく行く価値を感じられない。
本文 読みましたが
こんな 態度取って 良いのは その道の 世界トップTEN に 入っている
天才だけですよ!(笑)
才能が 突出していて圧倒的結果出して
許される態度ですよ (笑)
だから 日本で
五本指に 入るぐらい 美味ければ
行きます(笑)
ラーメン如きで、並んだり、店主の言われるまま聞いてて、美味しいか?
出張であちこち食べてるけど、お気に入りは、行ってすぐ作ってくれて、餃子付の
定食は締めには最高!場所書くと店に迷惑掛るから言わないが、褒めた事少ない
自分が「美味い」と思った!
勘違いしている職人!客商売をなんと思っているのか?
それを由として取り上げるメディア… 良く見る宣伝ポスター…腕組みし睨みつけるポーズ、寿司屋にもあるけれど
上から目線のあの態度イヤだイヤだ… それが良いのだと通ぶる客も
『お客様は神様です』と実りて頭を垂れる稲穂かな…を貫いたあの方は今はいない
ラーメンが好きなので、そのラーメン屋さんのルールを友達からきいてから、一度は、行ってみる。食べてみる。
で、一度ルールを守り食べてみて、サッと帰り、また行くほどの店かきめる。
偉そうな主人さんや、ルールあっても、それ以上のバッグンのラーメンなら食べにまたいくかも。
また、これぐらいの味なら、他の店でもあると、おもえば、いかない。
とりあえず、一回は、行ってみる。
どんなに美味しくても接客態度が悪い店や、頑固親父系の店のルールが煩い店には二度と行かない。
接客態度ひとつで、美味しい物も不味くなるし、そもそも店の勝手なルールを押し付けてくる店なんて面倒なだけ。美味しい店なんて他にいくらでもあるしね。
鍋奉行や焼き肉奉行も、自分のペースで食べられないから嫌い。食事中にあれこれ世話をやかれるのがウザいし、「好きなように食わせろや💢」って思います。
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