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簡単に出来る美味しい酢の物

レス11 HIT数 679 あ+ あ-

通行人さん
16/07/18 16:21(更新日時)

暑い時に酢の物なんていかがですか？使う具材は人それぞれですが自分はきゅうりをスライサーで薄く切ってワカメはよく洗って塩気を取り適当な大きさに切る。(増えるワカメを使ってもOK) ちくわタコ等を全部の具材をボールへ入れてお酢コップ一杯に対しお砂糖コップに半分よりやや少なめだしの素(小袋１つ) (お酢をコップに半分にした場合はお砂糖をコップに４分の１よりやや少なめだしの素を半分ぐらい)でよく混ぜてから器に盛って下さい。簡単に出来るわりに美味しいですよぉ～!!(^_^)

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No.2342777　16/06/11 15:46(スレ作成日時)

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No.1 16/06/11 21:22
匿名さん1

うちては、かんたん酢をかけるだけ

<< 4 簡単酢って使った事無いので今度使ってみます。

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No.2 16/06/11 21:25
通行人さん2 ( ♀ )

キュウリは塩もみしないんですか？

今時期なら赤カブの酢漬けがおいしいですね
色も鮮やかで見た目もいいです

だしの素を入れるのもちょっとビックリです
こちらでは入れないので

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No.3 16/06/11 21:32
通行人さん0

>> 2 塩もみはしなくても大丈夫!! 赤かぶ良いですねぇ～!! 美味しいですよねぇ～!!

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No.4 16/06/11 21:35
通行人さん

>> 1 うちては、かんたん酢をかけるだけ簡単酢って使った事無いので今度使ってみます。

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No.5 16/06/11 22:59
匿名さん5 ( ♀ )

お寿司屋さんで食べた酢の物は出汁が入ってとても美味しかったので家では
ぶっかけ追いかつおつゆ、ゆず入りで作ってます。

ゆずが爽やかで夏て感じです。

料理番組でも酢の物に出汁を入れると美味しいて言ってました。

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No.6 16/06/12 02:53
通行人さん

>> 5 確かに出汁を加えると美味しくなりますよねぇ～!! 出汁の代わりにだしの素を使う訳です。料亭で食べる酢の物に負けないお味になりますよぉ～!!(^O^) 是非試してみて下さい。(^｡-)

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No.7 16/06/12 03:16
専業主婦さん7

酢の物嫌いだった主人が喜んで完食する酢の物があります。

きゅうりをスライサーで輪切り、竹輪も同じくらいに輪切り、それに白すりごまをドッサリ、味付けは竹輪からイイ味が出るので砂糖と酢だけです。

きゅうり２本に竹輪１袋でボウルにどっさり作りますが、あっという間に２人で食べきっちゃいます。

最近はこれにもずく酢をたまにプラスしてますが、主人は｢これも美味いね〜｣と言って喜んで食べてます。

結婚したばかりの頃、夏は疲れるから主人には酢を取らせたい、だけど嫌いなものを無理矢理食べさせたくはない、で色々考えてきて主人の食べられる酢を使った料理のレパートリーも増えました。

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No.8 16/06/12 08:55
通行人さん

>> 7 おはようございます。簡単そうだしぜひやってみたいと思います。ありがとうございました。きっとこの投稿を見ている人の中にもやってみようと思っている人が何人も居るかと思います。またなにか試してみてぇ～と言うのが有りましたら宜しくお願いします。

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No.10 16/06/27 01:47
匿名さん9

>>5私は最初から酢の物を、果実酢やすし酢でつくります、、、。すし酢は砂糖や塩で味ついてて、製品によるかもしれないけど、昆布や椎茸などの出汁入ってるんですよ。
すし屋も、シャリのやつを酢の物に使ってるのでは。謀すし屋は客席に寿司につける柑橘類(何かは忘れてしまった)酢置いてた。｢酢飯に酢？｣と思うなかれ。さっぱりして美味しいのです、私は刺身も酢醤油か塩酢です、マリネみたいだね。
わさびに浸けた漬物あるし、わさびの酢の物もつくってみるかな。酢で味つけした漬物は美味しい。
すし酢やだしの素なくても、出汁とって酢に味つけするのは簡単ですよ～。

>>7私はそれやるよりキューちく(スナックとかでよく出すやつ)にします、、、。酢ちくわも美味しそうですね。