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一人暮らしの料理

レス8 HIT数 1492 あ+ あ-

匿名さん（ ♀ ）
16/07/02 00:52(更新日時)

一人暮らしを始めて、毎日自炊(作り置き)しています。
でも似たり寄ったりな食材と味付けになってしまって、飽きてきたし栄養も偏ってる気がします。。

よく買う食材は、
豆腐、大根、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、もやし、ネギ、油揚げ、ひじき、ササミ、ひき肉、トマト缶

調味料は、和風出汁、コンソメ、ケチャップ、塩胡椒、ソースです。

ハンバーグや煮物系、ミートソース、味噌汁をよく作ります。

他に安くて簡単で作り置きのできる料理教えてください(;_;)
ちなみにレンジがまだありません。。

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No.2341354　16/06/07 12:44(スレ作成日時)

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No.1 16/06/07 13:13
通行人さん1 ( ♀ )

テレビのＣＭでやってるピクルス。
好きな野菜をお酢に浸けておくだけです。

お酢の健康効果と作り置きが出来て、野菜もさっと取れます。
私は今は新玉ねぎをしてます。1日浸けたものはしゃきしゃきして美味しいです。
食べる時に鰹節をかけて、少し出汁しょうゆ。

<< 3 ありがとうございます！最近TVを見てなかったので知りませんでしたが、ピクルスいいですね。おつまみにも合いそう。

No.2 16/06/07 17:46
匿名さん2 ( ♂ )

男っす
カレー➡おでん➡ホワイトシチュー➡鶏またはちゃんこ鍋➡ビーフシチュー➡ハヤシライス(全種カットキャベツの付け合わせ)のループです
余裕で生きてます！

<< 4 ありがとうございます！カレーとかは便利ですよね。参考にさせていただきます！

No.3 16/06/08 00:44
匿名さん0 ( ♀ )

>> 1 テレビのＣＭでやってるピクルス。好きな野菜をお酢に浸けておくだけです。お酢の健康効果と作り置きが出来て、野菜もさっと取れます。私は… ありがとうございます！
最近TVを見てなかったので知りませんでしたが、ピクルスいいですね。
おつまみにも合いそう。

No.4 16/06/08 00:46
匿名さん ( ♀ )

>> 2 男っすカレー➡おでん➡ホワイトシチュー➡鶏またはちゃんこ鍋➡ビーフシチュー➡ハヤシライス(全種カットキャベツの付け合わせ)のループです … ありがとうございます！
カレーとかは便利ですよね。
参考にさせていただきます！

No.5 16/06/08 02:08
ベテラン主婦さん5

調味料?って感じではないんですが、レモン以外と使えますよ

皮の部分を擦って、中身を絞ったのと一緒にしておけばOk!
マヨネーズと和えてドレッシングに。
鶏肉を焼くとき入れれば十分美味しいです。

No.6 16/06/08 22:09
匿名さん ( ♀ )

>> 5 ありがとうございます。
おいしそうですね！！
これからの季節にぴったりです。
作ってみます！

No.7 16/06/09 00:22
匿名さん7

乾物はいいよ！
切り干し大根、高野豆腐、干し椎茸お食べ！
夏でも体を温めるものお食べ！

No.8 16/07/02 00:52
匿名さん8

カレーのつくり置き、常温保存は危険です。常温が一番菌が繁殖しやすいので。冷凍や冷蔵(牛乳パックでできる、レンジ入れられるし)。限界はあるが、ジャーや電気鍋で高温を保つのもいいです。

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