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パンケーキってなぜあんなに高価格なのでしょうか?

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ヒマ人
16/01/28 18:31(更新日時)

スパゲッティもそうだけど、使用されてる具材の割には高い設定ですよね

けどラーメンは大半が数百円台
この違いはなに?

ていうかテレビでするようなパンケーキ食べたことないや

No.2296907 16/01/27 17:51(スレ作成日時)

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No.1 16/01/27 18:08
名無し1 ( ♂ )

パンケーキ!パンケーキ!

No.2 16/01/27 18:09
匿名2 

話題のものは高くても食べなきゃ仲間外れになるのが嫌な日本人の心理をついた商法です

No.3 16/01/27 18:11
名無し1 ( ♂ )

すまん暴走した(;´∩`)

パンケーキがなぜ高いのかよくわからないけど、ラーメンって結構利益率高いみたいだよ?
仮に1000円のラーメンだったら500円利益になるとかどっかで見た気がするよ👀

でもパンケーキって700円とかで食べられないっけ?そんなに原価安いの?

No.4 16/01/27 18:16
通りすがり ( ♀ fdIh5 )

生クリームや、バター、のせてるフルーツとか、シロップが中々に高いです。
自宅で作っても、原価3割のみと考えても、生クリームだけで400円
苺なんて、5粒くらいだとしても、やっぱり300円
アイスクリームも、プレミアム(ラクトアイスでない)と考えたら、ハーゲンダッツのミニカップ安売りでも250円。
バターも卵も、すごい分量入れます。
カロリー考えたらクラクラします(笑)

これを、飲食店の場所代、サービス料金、作った手間、材料費で、はい、ドン!

自宅で作っても、ハワイアンパンケーキとか再現しちゃうと、メープルシロップとか一本近くかけます…(>_<)

薄力粉200g、ベーキングパウダー、ミルク100㏄、バターミルク、砂糖等…。

直径20㎝厚さ2㎝のパンケーキ3枚に、生クリーム1パック、苺パック半分、ミント、ブルーベリー、アイスクリーム150㏄くらい?
メープルシロップ100㏄

卵は、3つくらい?
バターは、どのくらいにしとこう??
少な目で、30gくらい?
粉砂糖もたいていかかってますよね?

お店の大きなお皿にのった、すっごいクリーム再現するだけで、生クリーム何パック?

計算してみてください。
確かに高いけど、自分で作る手間や片付け、技術料考えたら、給じもしてもらうわけで、そんなにボッタクリではないですよ?

同じ粉ものであれば、お好み焼きや、たこ焼きのが圧倒的に原価は安いと思います。(たこや、キャベツの時価次第ですが…。)

No.5 16/01/27 18:18
通りすがり ( ♀ fdIh5 )

普通のホットケーキは安いですよ(^^)
喫茶店で食べましょう♪

No.6 16/01/27 21:04
通行人6 

もんじゃ、お好み焼き、パンケーキ、パスタ、串揚げは自宅でもかなり美味しくできるのであまり外食しません。

No.7 16/01/27 21:14
匿名7 ( ♀ )

分かります!

1,000円近くしますよね。
美味しそうだけど、1,000円は出せないなぁ(^_^;)

No.8 16/01/27 21:33
匿名8 

私も店で食べたことない。
うちの近所の店、パンケーキ3枚に生クリームとフルーツ少しでも1000円くらいする。
流行りとか可愛いとか興味ないし、それくらい家で作れそうだから家で食べる(笑)

No.9 16/01/27 21:38
社会人9 

♂ですが。

気を悪くされると困りますが、
女性が販売対象だからです。

購買決定のルーチンが男女では決定的に傾向が違い、
食べたいと決めた女性は1,000円だろうが何だろうが食う傾向に有ります。

そして食べる速度=回転率が違います。
パンケーキを一セット売って30分かかって食べて、300円の粗利が得られたとしても、
ラーメン粗利150円10分回転のほうが利益が出ます。つまりその分販売単価を安く見込めるわけです。

オムレツの30円の卵を1,000円で売る裏にも色々苦労が有るのですよ。

No.10 16/01/27 21:52
匿名7 ( ♀ )

>> 9 あー、なるほど!

確かに女性だけでパンケーキ食べに行ったら30分はかかりますね。
私だったら、友達としゃべり倒すから軽く2時間は居るかな(^_^;)

No.11 16/01/27 21:56
ヒマ人0 

てか都会人は金持ちだよねパンケーキに飲み物だけで3000円かかるのに、それを頻繁にって女性たちはどれだけ稼いでるんだろ…

No.12 16/01/27 23:01
通行人12 

どんなに高くても流行ってると並んで食べるバカが日本には多いから。

パンケーキなんて20分もかからないし、材料費もそこまでかからないよ。
技術も高くないし完全にぼったくりですよ~

No.13 16/01/27 23:16
ヒマ人 

>> 12 こないだテレビで見たのは一人前2800円のパンケーキでした
これに行列ってすごいなーって

No.14 16/01/28 00:00
名無し14 

ハワイでも日本円で3500円くらい
きっと日本の観光客狙いだな

No.15 16/01/28 00:34
通行人6 

あ、私本場のハワイでは食べました。
旅行やその土地の名物なんかは別☆

生クリームモリモリで食べきれなかったです(^^;;
だから、日本に上陸しても行っていない。

あのね、豆腐を入れてみて!!
もちもちしててめっちゃ美味しいから♡
JKの娘はウチのパンケーキが一番だと褒めてくれます。

No.16 16/01/28 18:31
名無し16 

パンケーキよりケーキの方がいい!パンケーキ1つで2、3個食べられるね!

ホットケーキで十分だな!バナナとチョコ角切りにして混ぜるやつ美味しい!めっちゃ高カロリージャンキー万歳!

あるところで食べたトロトロ〜のパンケーキは美味しかった!カフェでおしゃべり〜な雰囲気じゃなかったけど!

パンケーキは完全なブームですねf^_^;

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