料理のレパートリー増やしたい
この材料で何ができるでしょうか?
栄養のある料理を作りたいのですが、料理のレパートリーも少なく悩んでいます。
〔材料〕
ぶなしめじ 1パック
きゅうり 1本
玉ねぎ 5個
にんじん 3本
キャベツ 1/2玉
南瓜 1/4
ほうれん草
小松菜
さつまいも
じゃがいも
梨 1つ
卵 1パック
鶏むね肉 300g
牛乳 500ccくらい
タグ
・しめじを下に胸肉を上に重ねて、クッキングシートで包んでチンして蒸し鶏に。
・人参を千切りにしてオリーブオイルで炒め軽く塩をする。人参しりしりって検索してみて下さい。
・玉ねぎは薄くスライスして酢玉ねぎを作っておけば、肉やサラダに使えて便利ですよ。
酢玉ねぎで検索してみて下さい。レシピ色々出ると思います。
・じゃがいもは、薄くスライスしてベーコンと炒めるジャーマンポテト。それに玉ねぎや加えて炒めて卵に混ぜて焼けばスパニッシュオムレツ。
・キャベツをゆっくりコトコト煮込んでクリームシチューにしても美味しいです。
牛乳と小麦粉があればホワイトソース作れますよね。
・さつまいもやかぼちゃは煮物の他は天ぷらも美味しいですね。
かぼちゃは蒸して(チンしても可)マヨネーズと和えるサラダも美味しいです。
・じゃがいも人参と酢玉ねぎでポテトサラダも作れますね。
・小松菜としめじで炒め物。
・ほうれん草とじゃがいも炒めてパスタにしてもよいですね。
・きゅうりは生で食べるほか、縦半分に切ったものを、斜めに薄くスライス(長めの半月)してごま油炒めて、塩胡椒で味付けしても美味しいです。
- << 4 たくさんのレシピありがとうございます! 酢玉ねぎ初めて知りました すごく便利ですね! 他の料理は調べて作ってみます!
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