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【MOCO'Sキッチン】リーキとオニオンとチキンのスープ

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テレビ好き
15/10/12 08:32(更新日時)

昨日放送のMOCO'Sキッチンで「リーキとオニオンとチキンのスープ」が紹介されていました。素材を炒めて、チキンスープで煮こむだけの簡単メニューですが、リーキという何やら聞き慣れない素材が・・・。

ポロネギとも言うそうですけど、普通のスーパーじゃ手に入らないかも？甘みととろみを引き出すということなら、下仁田ネギで代用できそうですね。彩りのパセリも、イタリアンパセリに替えても香りも良くなりそうでよさ気です。鶏肉が入っているので、おかずとしてもいけそうですね。これからの季節にピッタリなメニューでした！

レシピ→http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/

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No.2264285　15/10/10 16:01(スレ作成日時)

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引っ越しの退去費用が安くなる可能性があります！

No.1 15/10/10 16:08
匿名1 ( 30代 ♀ )

モコズキッチンって、｢それどこで売ってんのん？｣｢そんな調味料一般家庭にあるわけないやん！｣｢もうちょっと普通のレシピ紹介してよ｣ってモノばかりですよね。

この前は天丼で｢おぉ！普通のメニューやん｣って思ったらば、キスの天ぷらって。。。
それお店で出てくるやつでしょうが。
近くのスーパーの鮮魚コーナーにはあんまりキスって置いてませんけど。。。

そういったツッコミどころ満載ですね。
まぁ何となく見てしまうけどさ(笑)。

<< 11 毎回「今晩すぐに出来る」みたいに言ってるけど、そんなの売ってねーよ！って思う材料多いですよね…でもキスくらいは普通に売ってますよ。

No.2 15/10/10 17:00
匿名2 ( ♀ )

リークじゃなくて？

No.3 15/10/10 17:12
通りすがり3

>> 2 リーク？
何それ？
リーキです
西洋ネギポロネギです

<< 5 レスありがとうございます。リーキをご存知の方がいてくれて嬉しいです。使ったことが無い野菜なので、西洋ネギって書いてあるとイメージしやすいですね。ありがとうございました。
<< 7 あ～英語で細いネギ類をリークと言うので一緒なのかと思いました

No.4 15/10/10 17:19
テレビ好き0

早速レスありがとうございます！
今回の料理は「リーキ」って、もこみちさんが言っていましたが、ウィキで確認したら「リーク」とも言うみたいです。リーキ、リークは同じものみたいです。ポロネギとも言うそうです。私も聞きなれないので、公式レシピを確認しちゃいました。本当にそこらのスーパーで売ってる食材にしてほしいです。

No.5 15/10/10 17:23
テレビ好き0

>> 3 リーク？何それ？リーキです西洋ネギポロネギですレスありがとうございます。リーキをご存知の方がいてくれて嬉しいです。使ったことが無い野菜なので、西洋ネギって書いてあるとイメージしやすいですね。ありがとうございました。

No.6 15/10/10 17:31
お笑い好き6

ZIPのMOCO'Sキッチン見てます。もこみちさんはオーブンを使用したりして簡単そうに作ってるけど、食材が高そうなんですよね。パエリアとかも魚介が沢山で我が家では難しい。変な野菜を代用して作るなら挑戦できそう。下仁田ネギ。

No.7 15/10/10 17:37
匿名2 ( ♀ )

>> 3 リーク？何それ？リーキです西洋ネギポロネギですあ～英語で細いネギ類をリークと言うので
一緒なのかと思いました

No.8 15/10/10 18:30
通りすがり3

>> 7 そうでしたか？
一つ勉強になりました
ありがとう

No.9 15/10/10 18:32
匿名2 ( ♀ )

>> 8 どういたしまして
最初のレスで私がちゃんと書くべきでした
返信ありがとうございます

No.10 15/10/10 19:32
通りすがり3

MOCO'Sキッチンで毎回気になるのが油と塩の量

多すぎませんか？

いくら調味料は目分量だとしてもいくらオリーブオイルは健康的だとしても

あくまでも見せる料理であって実際作って食べる料理じゃないよ

No.11 15/10/10 22:37
匿名11

>> 1 モコズキッチンって、｢それどこで売ってんのん？｣｢そんな調味料一般家庭にあるわけないやん！｣｢もうちょっと普通のレシピ紹介してよ｣ってモノば… 毎回「今晩すぐに出来る」みたいに言ってるけど、そんなの売ってねーよ！って思う材料多いですよね…でもキスくらいは普通に売ってますよ。

No.12 15/10/10 22:45
匿名1 ( 30代 ♀ )

>> 11 あらま(笑)、そう言えば鮮魚コーナーは安い魚しか見向きもしてなかった気がする(笑)。
そりゃ失礼しましたー。

No.13 15/10/11 00:57
情報弱者13

私も、もこみちさんの塩やスパイスの量は大げさだなーって思ってました。

No.14 15/10/11 02:41
ちょっと言わせて14

梅沢富美男やピンクレディのミ―とか芸能人で料理得意な人が対決する番組あるけどモコミチも参戦してほしい。

No.15 15/10/11 08:03
匿名15 ( ♀ )

そんなの何処で売ってんの！？って野菜とか出してきますよね。笑
和食なのに、わざわざ洋風に仕上げてきたり、まぁそりゃ普通の料理してたって面白くないのかもしれないけど。
お手紙の内容からちょっと外れてない！？ってこともありますよねー。
モコズキッチン好きですけど。
でも作ろうと思ったことはない。笑

No.16 15/10/11 10:15
匿名16

リーキと玉葱だったら…ネギだらけスープだね😁🎵温まりそうだし、香りと出汁がでるから美味しそう

No.17 15/10/11 13:16
匿名17

オリーブ油とにんにく入れまくり料理だね(笑)

No.18 15/10/11 14:36
ママ18

紀伊国屋とか明治屋とかの高級スーパーで¥700位で売ってました。私はリーキが大好きで明太子スパゲティの中に沢山入れて食べるのがグーです！明太子の辛味とリーキの甘い感じがやみつきにー。

No.19 15/10/11 14:42
ママ18

ちなみにリーキは太いねぎ。ベルギーねぎとも言ってます。アメリカに住んでた時は1本¥250位で日本よりはだいぶ安かったです。

No.20 15/10/11 18:01
ムー ( sNi31b )

もこみちさんって、一般家庭にあるごく普通の材料や調味料で料理出来ないの？
私は見るの止めました。

No.21 15/10/11 18:06
通りすがり21

番組をまともに観たことはないのですが、『ウ⭕くる』のゲストの時にパスタ料理を振る舞ってゆくゆくはお店を持ちたいと言っておられました。

その時のパスタを美味しそうと思ったはずなのに中身を覚えていないです。

ドラマの打ち上げで子役さん達にオムライスを作って好評だったという記事を見ました。

No.22 15/10/12 08:32
匿名22

料理を作って月給いただいて居る調理師だけど。モコさんのあの料理って殆どが材料費かかり過ぎだしカロリー多過ぎ…油使い過ぎ。然も差し替えばかりで簡単そうだけど、素人さんがササっと作れる様な料理でもなくある程度料理を知らないとハードル高い料理ばかり…然も食材費用に４千円とかかけるなら普通に外食するでしょうよ？突っ込み所満載なコーナーだよね。