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【アイスご飯】メタボ解消に効果的と静かなブーム！

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茶の間おばさん
15/08/23 03:20(更新日時)

冷やご飯を洗ってぬめりを取って茶碗に盛り、氷水をかけて食べる「アイスご飯」が、今、ひそかにブームになっているようです。「アイスご飯」というかお茶漬けならぬ「氷水漬け」で、これがダイエット効果抜群なのだそうです！
その理屈は、ごはんが冷めると、一部のデンプンがレジスタントスターチという消化されにくい澱粉に変化し、小腸で消化吸収されずに大腸まで届き腸内環境を整える。血糖値の上昇が緩やかになるため、インスリンの分泌量が少なくなり、体脂肪の増加も防ぐ。ということで、なるほど・・・と納得。肥らないんだったらいいや！と思ってつい食べ過ぎそうですから、ここは要注意です。

15/08/22 07:26 追記
以上の情報は　Livedoor News
http://news.livedoor.com/article/detail/10496380/
を一部引用しています。