離乳食のだしは

最近は離乳食に出汁を入れたりするのですか？

離乳食始めは柔らかく炊いた野菜を潰したり、リンゴをすったり何も加えない素材そのものの味を覚えさせることから始めました。

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2人目離乳食期です。
だしは鰹と昆布のだしを作って氷のケースに冷凍→フリーザーパックに入れてました。

でも最近は面倒なので、味噌汁の味噌を溶く前の野菜を潰してます。出汁は粉末のもの。

シチューやカレーの時はミルクの粉を溶いて、シチューっぽくしてます。

そこに魚やささみ等を火を通して潰し、平らに冷凍しておいたものをパキパキ割って入れて、お粥にのせてます。

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出汁は余裕があるときに作って100均の製氷皿に入れて冷凍してました。
でも一応ベビーフード売り場の出汁も用意しておいて、ストックがなくなって時間もないときなんかに使ってました。
レトルトのベビーフードにも結構お世話になってましたが(笑)

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うちも鰹と昆布です。
普通、お出汁使いますよね。
いちいち少量を作るのは面倒なので、仕事休みの日曜日とかにまとめて作り、氷ケース(シリコンのは出しやすいです)使いました。

ご飯、野菜など、初期や中期は素材の味を覚えさせると、脳への刺激になるようですよ。
果物は糖分が多いので気をつけてください。

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ベビーフードです。

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カレー作る時のルー入れる前の食材潰したもの。 味噌汁作る時の味噌入れる前の食材を潰したもの。
出汁は肉だったり煮干しだったり昆布だったり、、その時々で。

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