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受刑者が飼育した牛「網走監獄和牛」発売開始。

レス11 HIT数 1555 あ+ あ-

通行人
15/03/12 14:27(更新日時)

松坂牛、神戸牛、但馬牛、等々。
ここに新たに、網走の牛で、「網走監獄和牛」が加わります。
ランクは、A5ランクにもなる程の高いレベルだとか。
その牛を育てたのは、網走刑務所の受刑者であり、当然素人なんでしょうね。
でも専門の人の指導はあるとか。☝
https://sociopouch.files.wordpress.com/2015/03/abashiri1.jpg
もう販売は始まっているそうです。
100グラム300円~。
網走でないと買えないのかな。❓

No.2194980 15/03/10 06:14(スレ作成日時)

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No.1 15/03/10 08:52
茶の間のおばさん1 

100グラム300円って、そんなに高くないのね。これでA5等級なら食べてみたいわ。どんな人が育てようが、私はおいしいのなら買うけどな。

No.2 15/03/10 09:06
匿名さん2 ( ♂ )

Aの5番で300円?

下手に刑務所を意識させないネーミングより、監獄和牛ってネーミングがいいね。

うちの会社も某刑務所の受刑者に作業を依頼してるけど、確か時給50円ほどだったように思う。

だとしたらグラム300円でも利益出るのかな?







No.3 15/03/10 10:06
通行人0 

>> 2 受刑者に依頼する仕事は時給50円なんですか。
仕事の出来栄えって、どうなんですか?
結構良いモノが出来て来るものなんですかね。
人間が作るモノだから変わりは無いと思いますが。(^ ^)

No.4 15/03/10 12:22
匿名さん2 ( ♂ )

>> 3 作業内容によって異なると思います。うちの会社は確か時給50円だと聞きました。

その代わりに会社が福祉関係へ多額の金を支払っています。

出来は国内の他の工場に出すよりも良いです。
多分ですが、受刑者は暇を持て余しているので真剣にするんだと思います。

ただ一日に仕上がる量が少ないんです。
一人が一日作業する時間は二時間までと聞きました。

肉を加工するのには刃物が必要ですから、その作業を受刑者にさせる事はないはずです。

牛を育てるだけなら良い和牛になるんじゃないかな?

No.5 15/03/10 12:31
通行人 

>> 4 まるほど、そういうことなんですね。

この監獄和牛の飼育は、仮出所前の受刑者が世話をしているとか。
塀の無いところで育てているらしいです。(^ ^)

No.6 15/03/12 07:39
通行人6 ( ♂ )

叔父が昔、網走刑務所の看守をやっていました。広大な農場を保有しており、叔父はそこで受刑者へ農業を教えていたそうです。おそらく今はその農地の一部を放牧地にして、肉牛を飼育しているのでしょう。飼育に必要な牧草は、土地が広ければ広いほど確保出来るので、飼育コストもセーブされると思われます。人件費もただみたいなものなので、国産牛がグラム300円が可能なんでしょうね。

監獄牛食べてみたいです。

No.7 15/03/12 07:46
通行人 

>> 6 昔から牧草地を保有していて、既に牛の世話みやっていたんですか。

少しでも生に近い言葉を聞かせていただき、ありがとうございます。(^_^)

私も「監獄和牛」食べてみたいです。

No.8 15/03/12 09:58
匿名さん8 

出所の近い受刑者たちも命の意味を学んでくれれば、
人間の為に死んでいき、食べられる牛たちも成仏できるだろう
いい仕事なのかどうかは疑問ではあるが

私は肉は食べない

No.9 15/03/12 10:21
匿名さん9 

網走市民です。あそこは広大な土地ですよ!塀は無いけど広いので看守さんはバイクに乗って、仕事してますね。農作業は朝晩改造したトラック箱車の後部に乗せられて、刑務所から通ってるみたいです。畜産は農場内に収容施設があって泊まりもあるみたいですよ。農場は刑務所から5キロくらい離れてます。矯正作業だけに損得度外視そうだから品質は良さそうです。

No.10 15/03/12 12:24
通行人 

>> 9 それじゃぁ、安くて美味しいお肉が食べられるということなんですね。

網走刑務所では、こんなコトも行っていたとは、今まで全く知りませんでした。

今は、めちゃくちゃ寒いんでしょうね。(・・;)

No.11 15/03/12 14:27
匿名さん9 

>> 10 北海道ならではと言いましょうか、全国他の刑務所でも農産物や味噌醤油や家具とか作ってますよ。あと印刷とかも請け負ってくれるかな?確か釧路刑務所だったかな?以前仕事で使用していた伝票も釧路製でしたね。北海道は寒いけど、寒さよりも今年は雪がとにかく多いです!以前より確実に増えてます。

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