『ノンストップ』魚の骨はアリ？ナシ？

調理の仕方にもよるよ。
揚げ物は基本的に骨まで食べる。
焼き魚は骨は食べない。
煮魚はケースバイケース。

私も骨はきれいに取れますよ。

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よく魚の食べ方が綺麗と言われます。自分ではよく分かりませんが、職場の同期で食べ方が下手な子がいて、確かにそういう人がいるなら自分は綺麗な方なんだろうなと思いました。
でも、鮎の骨抜きも出来ないし、箸の持ち方も自信ないです。
自分が子供の頃は給食で骨のついた魚が出てました。サンマの内臓は残してはダメと言う先生がいて、苦しんだ記憶があります。後にも先にもそんなことを言ったのは、その先生だけでした。

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ありがとうございます！
揚げ物でもカリッと揚げてくれてれば骨も食べれるんですけどね。
我が家は焼き魚のときに取った骨を石油ストーブの上でカリカリに焼いて食べてましたね♪貧乏くさくてすみません、、、
魚の食べ方が汚い人をみると、なんだかなぁ、、、と思ってしまいます。
実は私も箸の持ち方だけは変なんですよ。

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魚に骨は付き物なんだから、わざわざとってやる必要ないと思う。


嫌なら手使ってでも自分で取れ！って話。


何時間もかかるわけじゃあるまいし。

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ありがとうございます！
あまり至れり尽くせりで、魚の骨をなくしてあげてたら、魚に骨があるってことを知らずに育つ子もいたりして？
喉に骨が引っかかって、クレーム言う人が増えたり？
考えすぎかな？

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俺も魚を食べるのは得意ですし、自分でさばいたり調理もします(魚によっては…ですが)


ですが、給食…。


魚を食べた記憶があまりありませんf^_^;

鯵の南蛮漬けはあったな。あと、サバのカレー風味の唐揚げはあったかな。


他がサッパリ思い出せません。


みなさんって給食の魚料理記憶にありますか？

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ありがとうございます！
給食の魚料理と言ったら、料理とは言わないと思いますが、缶詰っぽいようなサバ味噌とかかな？骨まで食べれますよ～。って感じの。あと、真空パックに入ったウナギがでたことがあったな。

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飲食店をしております

魚に骨があるのは当たり前ですが、
「お客様にお出しする料理に尖った食べられない物が入ってる」ってのを当たり前としていては業界で勝ち残れないんですよねぇ…
(；・ω・)

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>> 8 例えば、言葉をもじって
「骨抜き」とか、「骨のあるやつ」
っていうオーダーメニューを取り入れたら面白いかも。

私は断然、骨のあるやつ頼みますね。

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お肉よりもお魚が好きだけど食べ方は下手
だから家で食べるのは切り身や開きばかり…
焼き魚も好きだけどお刺身が好きだから
スレ違いかも…失礼しましたm(_ _)m

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私も給食で魚を食べた記憶が無いよ。
まぐろの竜田あげは覚えてるけど、骨のある焼き魚やフライは記憶に無い。
今思えば、骨が喉に刺さると危険だからってのもあったんだろうなぁ。

今は給食にびわ出して、びわの食べ方わからずに種飲み込んで救急車で運ばれるとか色々あるし、下手なもの出せないよね。

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ありがとうございます！
飲食店で魚料理を頼むことがないので分からないのですが、飲食店では魚料理には骨を取って提供してるのがほとんどなんですか？
何でもかんでも至れり尽くせりにしてしまうと、びわに種があるとすら分からないんですね。

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