おでんに合うのは

汁物要らなくないですか?

• << 15 確かに

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>> 1 家庭なら作らないです。おでんだけで充分。でも、汁物作ってって言われたから悩み中なんですよ💦

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>> 2 だったら味噌汁だな

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汁はいらないけど茶飯は必須アイテム。

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おでん出汁に卵落としてレンチン。で、ネギをトップオン。

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うちは静岡おでんだから味噌をつけて食べます。
汁物ならすまし。
塩分取りすぎそう(*_*)

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茶碗蒸しは駄目？

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ありがとうございます。味噌汁かすまし汁かのどちらがいいかお聞きしたいですm(__)m

• << 10 汁物を作ってて言われたんでしょ？ その本人に聞くのが最良かと

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きのこ系サッパリすまし汁に1票！

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>> 8 ありがとうございます。味噌汁かすまし汁かのどちらがいいかお聞きしたいですm(__)m 汁物を作ってて言われたんでしょ？

その本人に聞くのが最良かと

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>> 10 ありがとうございます。大人数の場でのリクエストなのでわからなくて💦一般的にはおでんならどちらがいいか、聞きたかったんです。すみません。わかりづらいかな。

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>> 11 味噌汁とすまし汁の２択っていうのも、大人数からのリクエストなの？

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>> 12 そうなんです。雇われ栄養士なもので💦

• << 16 がんばれ！
• << 22 私も栄養士をしているものです。 おでんは具材によりますが（学校の給食？病院？老人ホーム？のどれかわかりませんが） 何かの行事で（例えば遠足とか）つくってほしいと言われたのでしょうか？ おでんの具材にもよりますが、おでんはたんぱく源が多いですよね。（卵、練り物等）あとはせいぜい、大根、こんにゃく程度ではないでしょうか。 ご飯はあるのでしょうか ないのだとしたらお味噌汁で野菜たっぷりにして水で溶いた小麦粉を丸めておとしてすいとんなんていかがでしょうか😄✨いも類（炭水化物系）を入れてもいいかもしれません。 すまし汁だとどうしても具材が少なくなってしまうので。 おでんでかなり塩分が多くなってしまうので野菜を多くしてナトリウムを排出する事が大事になります。 上にも書きましたが学校か病院か老人ホームかで全然内容が変わってきます（病院だと食事制限ある方いますし、老人ホームだと食事制限に加え、もち類やこんにゃくやごぼう等の喉につまらせやすいものとか噛めない物は禁忌ですよね。） おでんは塩分が多く、汁物は本当はあまりよくないですが、どうしてもというなら野菜を多くしてナトリウムを排泄させるようにするしかありません。 お互い栄養士としてがんばりましょうp(^-^)q

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栄養学の見地からだとどっちが好ましいの？

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>> 1 汁物要らなくないですか? 確かに

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>> 13 そうなんです。雇われ栄養士なもので💦 がんばれ！

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やっぱ、味噌汁じゃない？
一番おちつきますよ。

すまし汁は、大鍋で作るには難しいんじゃない？

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🍢おでんが
醤油ベースなら味噌汁

味噌ベースならすまし汁

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給食の調理してますが
おでんの時はすましにしました。

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味噌汁✨だな！(^q^)

だってメインはおでんでしょ？
その他合わせるものは
味噌汁に決定✨

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汁物欲しがる人居るんですね

味噌の方がカラダに良さそうだから、味噌汁が良いかな。

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>> 13 そうなんです。雇われ栄養士なもので💦 私も栄養士をしているものです。

おでんは具材によりますが（学校の給食？病院？老人ホーム？のどれかわかりませんが）

何かの行事で（例えば遠足とか）つくってほしいと言われたのでしょうか？

おでんの具材にもよりますが、おでんはたんぱく源が多いですよね。（卵、練り物等）あとはせいぜい、大根、こんにゃく程度ではないでしょうか。

ご飯はあるのでしょうか

ないのだとしたらお味噌汁で野菜たっぷりにして水で溶いた小麦粉を丸めておとしてすいとんなんていかがでしょうか😄✨いも類（炭水化物系）を入れてもいいかもしれません。

すまし汁だとどうしても具材が少なくなってしまうので。

おでんでかなり塩分が多くなってしまうので野菜を多くしてナトリウムを排出する事が大事になります。

上にも書きましたが学校か病院か老人ホームかで全然内容が変わってきます（病院だと食事制限ある方いますし、老人ホームだと食事制限に加え、もち類やこんにゃくやごぼう等の喉につまらせやすいものとか噛めない物は禁忌ですよね。）

おでんは塩分が多く、汁物は本当はあまりよくないですが、どうしてもというなら野菜を多くしてナトリウムを排泄させるようにするしかありません。

お互い栄養士としてがんばりましょうp(^-^)q

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主さんでてこないですね。

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おでんツンツン男
逮捕

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