美味しいジャガ芋レシピ
じゃが芋を沢山いただきました
それほど子供がじゃが芋好きではなくてレシピに困ってます
肉じゃが カレー シチュー等の煮物系は作りました
(しばらく煮物にじゃが芋入れないでと言われてます)
簡単で美味しいレシピを教えて下さい
今日はポテトサラダの予定です
1.皮をむいてスライスして
水にさらして洗います。
2.水を3回位替えて水が
透明になり澱粉質がなく
なったらザルにあけてよく
水を切り、キッチンペーパー
で水気を拭き取ります。
3.両側に塩胡椒をして
電子レンジのお皿に
重ならない様に並べて
軽く焼き目がついて
パリパリになるまで水分
を飛ばすと、ノンオイルの
低カロリーでヘルシーな
ポテチの出来上がりです!
(≧∇≦)!
かなりパリパリになるまで
加熱した方がいいですが、
軽くて沢山食べられちゃう
のでだいぶ消費出来ますよ!
ダイエットのおやつにも
いいし、お酒のおつまみにも
最高ですよ〜(^O^)
因みに、塩胡椒の代わりに
顆粒コンソメをかければ
コンソメポテチ、カレー粉を
かければカレーポテチにも
なりまーす!
余っているふりかけをかける
のも美味しいですよ(^O^)
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