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味噌汁が糖尿病発症予防に効果あり!?

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匿名さん
14/07/20 02:31(更新日時)

味噌といえば、日本人のソールフードともいえる食品ですが、塩分が多いというイメージもありますよね。
あまり飲み過ぎてはいけない・・・と言われることも多いのではないでしょうか。でも1日3食の食事のときに味噌汁を飲むことで糖尿病の発症予防に有効ではないかと山形大学医学部附属病院第三内科のグループの学会報告にて言われているのです。

男性で平均1日に3杯以上味噌汁を飲んでいる人は1日2杯以内の人に比べ、平均血糖値が明らかに低くなったというのです。これは大豆に含まれるタンパク質に脂肪の燃焼や血糖値を低下させる作用のあるアディポネクチンの合成を増加させるという作用があるからなのだそうです。ただ、これは男性だけであって、女性には見られなかった現象ということです。

味噌汁を飲みすぎると、高血圧にと言うのはというのは同調査ではみられず、血圧値には差が出なかったという事ですが、何事も過ぎることは良くないかもしれません。

普段から毎食、お味噌汁を飲んでいますか?

No.2117180 14/07/16 23:49(スレ作成日時)

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No.1 14/07/16 23:57
通行人1 ( ♀ )

味噌汁、嫌いなんだよな〜。
味噌和えは好きなんだけど…

No.2 14/07/17 00:09
匿名さん2 

2食は飲んでまーす♪
朝は豆腐とわかめ。
夜は豚汁。
でも私は女(--;)
旦那だけ効果ありかぁー。複雑(笑)

No.3 14/07/17 00:12
匿名さん3 ( ♀ )

わりと飲みます😃

でも塩分がやはり気になるので減塩味噌にしてます。

たまに外食店でフツーのお味噌汁飲むと濃くて美味しいです(笑)

No.4 14/07/17 00:20
通行人4 

毎朝飲んでます\(^ー^)/

No.5 14/07/17 00:35
テレビ大好き5 

とある生活習慣病予防、食事指導を行ってる大学で編成された栄養クリニックでは1日1杯が目安との事。

No.6 14/07/17 01:18
匿名さん6 ( ♀ )


実は高血圧予防にいいそうです

No.7 14/07/17 04:23
匿名 ( ToZp1b )

お味噌汁は体に良いと昔から聞きます~最近タバコ吸う人にも良いと…だがしかし何の根拠で言っていたのかは不明(笑)

No.8 14/07/17 09:10
映画大好き8 

その調査した味噌汁の塩分は1杯につき何%なんだろうね

味噌汁のみの塩分は1日何%までなら高血圧にならないのだろうか?

味噌汁の塩分は家庭によって、中身の具材でも変わっていくと思うのだが…

漠然としたデータですね


No.9 14/07/17 10:58
匿名さん9 

味噌汁あまり好きではありません。
実家にいる時も飲んでいませんでした。
旦那も味噌汁はいらないよという人なので、味噌汁は作りませんね。

No.10 14/07/17 15:41
匿名さん10 

高血圧、腎臓、肝臓がダメなのですが…
それでも味噌汁三回飲んでも良いのかな?

No.11 14/07/17 18:00
通行人11 

味噌汁大好きです!
朝晩飲むので、一日二食ですね。
メインのメニューによってはすまし汁やスープにすることもありますが、ほぼ毎日味噌汁です!

No.12 14/07/17 18:26
匿名さん12 ( ♀ )

私は腎臓が悪いのでたまに味噌汁を飲むぐらいです。

普通のお味噌汁は1杯に塩分が2グラム入っているのでいつも具を多く、汁を少なくして飲みます。

上の方で高血圧、肝臓、腎臓が悪いという方がいらっしゃいますが、水分制限やカリウム制限がなければ頻繁に飲まなければ大丈夫だと思います。

No.13 14/07/17 18:27
匿名さん13 ( ♀ )

うちはほぼ毎食味噌汁飲みますよ

そもそも発酵食品は体に良いですしね
ぬか味噌も同じ

血液サラサラですよ

No.14 14/07/17 21:03
茶の間のおばさん14 ( ♀ )

この手の情報は、体質や疾病の有無など、個人差があるので、情報に踊らされないことが大切です⤴

No.15 14/07/17 23:39
通行人15 

味噌汁?
最後に飲んだのは いつ‥だろうか?

っていう位 作ってなかった💦

No.16 14/07/20 02:31
兄さん ( ♂ NiCF0b )

味噌ラーメンが大好きで、味噌汁も具だくさんでよく飲みます。

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