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美味しいうどんが食べたい。

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通行人( ♀ )
13/10/01 01:35(更新日時)

何うどんが好きですか? てかうどん好きですか?そば派?

さくさく天ぷらうどん食べたい❤

No.2002179 13/09/17 17:10(スレ作成日時)

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No.1 13/09/17 17:24
匿名1 


うどんは吉田うどん以外食べません。

蕎麦が好き。


  • << 3 君は山梨県人だね…吉田のうどんは固すぎて…いまいち…国中の人はあまり好きじゃなさそうだ… ちなみに日本で一番こしのあるうどんは吉田のうどん一番こしのないうどんは伊勢うどんと言われてますが…うどんはやっぱり讃岐でしょ🍜それもチェーン店じゃなく個人店🍜

No.2 13/09/17 17:30
名無し2 ( ♀ )

丸亀のかき揚げが好き

釜たまうどん食べたい

No.3 13/09/17 17:35
小学生3 

>> 1 うどんは吉田うどん以外食べません。 蕎麦が好き。 君は山梨県人だね…吉田のうどんは固すぎて…いまいち…国中の人はあまり好きじゃなさそうだ…

ちなみに日本で一番こしのあるうどんは吉田のうどん一番こしのないうどんは伊勢うどんと言われてますが…うどんはやっぱり讃岐でしょ🍜それもチェーン店じゃなく個人店🍜

No.4 13/09/17 17:45
通行人0 ( ♀ )

皆さん\(^^)/ すごい美味しそうです!

わたしはコタコタに柔らかいのも好きなので、伊勢うどんとか食べてみたい❤

吉田うどんも気になります…

No.5 13/09/17 17:57
名無し2 ( ♀ )

伊勢うどん、私も食べたい。

この間テレビで、大食い女王が伊勢うどんを美味しいそうに食べてたなぁ

クタクタの鍋焼きうどんも食べたくなってきた。

No.6 13/09/17 19:04
旅人6 

うどんは、塩水と小麦粉が造る芸術です。

本当の打ちたてのうどんはほんのり塩味が残り、何も掛けなくてもうどんだけで十分美味しいんですよ。

うどんは生きています。茹でたては少し黄色みがありますが、2.30分で真っ白になり、死んでしまいます。


塩水と小麦粉以外のうどんは、うどんっぽい麺ですね。

俺は打てます。もちろん塩水と小麦粉だけで打てます。季節や温度、湿度全ての違いで仕上がりは変わりますので、塩水の調節は長年と塩度表が必要です。



No.7 13/09/17 19:20
名無し7 ( 30代 ♂ )

僕は『いなにわ』うどんですね。

でもテンション上がれば自分で打ちます。

強力粉と中力粉の半々合わせて打ちます。

No.8 13/09/17 19:51
サラリーマン8 ( 40代 ♂ )

うどんですか、よくアルミのカップに入ってる鍋焼きうどんも好きなんですよ。

久しぶりに四国まで行って、うどんの食べ歩きしたいです。

No.9 13/09/17 20:10
通行人0 ( ♀ )

生きたうどんは黄色っぽいんですか?!(^^) 白いうどんしか見た時無いです(^^;)

皆さん美味しいうどん打てるなんて素晴らしいです!私はすいとんくらいしか作れません(笑)

No.10 13/09/17 20:33
ヒマ人10 

天ぷらを付けるなら、ナスかカボチャかなぁ。

No.11 13/09/17 20:49
サラリーマン11 ( 40代 ♂ )

香川在、身体が、うどんで出来てます。

馴染み店は、夜が閉店なので、夜に行くのは、はなまるうどん。
チェーン店では 一番美味しい。

No.12 13/09/17 21:25
通行人0 ( ♀ )

エビ天も欲しいです(^^)/ ナスやカボチャはスープに入れないで別皿で食べたい❤

はなまるうどんが美味しいんですね!近所には丸亀しかないですー('_')

No.13 13/09/18 00:49
気まぐれ ( 60代 ♀ zmN84 )

稲庭うどんが美味しいです。焼きたてのサンマを一緒に食べると幸せ。

No.14 13/09/18 10:38
匿名14 ( 40代 ♀ )

昔田舎に住んでいた頃に近所にあった“どんべえ”という個人店のこじんまりとしたおうどん屋さんのカレーうどん!!また食べたい!!
開業当時“素うどん5円”で大行列ができてた。
窓際のガラス越しから見える店主のおっちゃんがうどんをこねる姿が子供心に「すごいな~」って感動しました。かれこれ40年近く前の話。

そこのカレーうどんは今では珍しくもない和風だしで、甘くもなく辛くもなく、サラサラとしたスープにはたまねぎやちょっと太めで斜め切りにした青ねぎが入っていて(うどんと言えば輪切りのネギが主流の時代)、そのシャキシャキとした食感と打ちたてのうどんのコシが絶妙で本当に美味しかった。

極めつけが、その出来立てのカレーうどんのど真ん中にポンとおまけのように乗っかった“ウズラ卵”が最高に美味しかった。

カレーの熱さで、半熟になったウズラ卵がやたらと感動的で、それ以降ウズラ卵のファンになってしまったぐらい(笑)

今はもう20年ぐらい前に閉店してしまい、二度と食べることができないけれど・・・できるならもう一度あのカレーうどんが食べたいな。。

No.15 13/09/18 14:49
名無し15 

天ぷらうどん(丸天)
たべたくなった!

No.16 13/09/18 17:03
名無し16 ( 20代 ♀ )

味噌煮込みうどん!と答えてしまうあたり地域性が…笑
とろろ蕎麦も大好き♡
サラダうどんも好きだし天ぷらうどんも♡
ちなみに今日の晩ご飯は1玉17円のうどんですっ。笑
何うどんにしようかなぁー!

No.17 13/09/18 17:30
通行人0 ( ♀ )

やっぱりうどんは美味しいですよね\(^^)/

いろんなバリエーションがあって最高です!!焼きサンマと一緒に食べても美味しいなんて!サンマだけに目からウロコです。。(笑)

No.18 13/09/19 19:23
通行人18 ( ♀ )

うどん好きの人からすると、あんなのうどんじゃない!って言われそうですが…。

冷食のキンレイの鍋焼きうどんが大好きです。

火にかけると天ぷらは汁吸って崩壊するし、麺に腰も全くないけど、煮込んで全てがぐちゃぐちゃになる感じが大好きで。

もともと麺類にまっっったく腰を求めてない、むしろ必要ないので、柔らかい伊勢うどんも好きですね。

No.19 13/09/19 20:39
名無し19 ( ♀ )

>> 18 いやいや✋キンレイの鍋焼きうどんはおいしいですよ。
冬場は常備してますよ。
ちなみに私は稲庭うどんは苦手です。細すぎて❌

No.20 13/09/19 21:52
黒子犬 ( 20代 ♀ vizE4 )

大阪梅田のデパ地下にはカルボナーラのうどんが‼

私は食べてないけど女性客で賑わってましたよ

今度チャレンジしたいなぁ

No.21 13/09/19 21:53
通行人21 ( 30代 ♀ )

冷凍うどんをチンして 少しのごま油で炒めて、醤油も少し垂らして丸美屋ののりたまかけて食べるのが好きです

No.22 13/09/19 21:55
遊び人22 

冷たいうどんなら『サラダうどん』
レタス・きゅうり・トマト・ツナなどなどに、めんつゆとマヨネーズぶっかけて。
夏が来た~♪と感じます。

温かいうどんなら『かき玉うどん』
うどんスープにしょうがを入れて、溶いた卵を混ぜて、水溶き片栗粉でトロミを付ける。
プラス七味を多めに入れたら、ウマい上に体ポカポカです❤

No.23 13/09/19 22:00
サラリーマン8 ( 40代 ♂ )

レスした皆さんに聞きたいのですが、ちなみに蕎麦は好きですかね❓

ごめんなさいね主さん、割り込んでしまって

  • << 25 蕎麦は食べないです。 毎年年越しそばで1年に1度食べて終わりと… 美味しそうと思うけど、ざるそば食べたら途中で気持ち悪くなってしまうんです。私だけかな? 福岡だし、うどん店ばかりだからうどんばっかり食べてます(笑)
  • << 26 蕎麦も美味しいよね。 俺は十割か更科のザル専門だね。 のど越しと山葵の抜けを味わうのが好きだね。 余りに濃いザル出汁よりも、薄めで蕎麦の風味を邪魔しないのが良いね。

No.24 13/09/19 22:33
名無し19 ( ♀ )

>> 23 私は基本的には蕎麦はイマイチ。
私の周りの蕎麦好きの人ってよく
「此処のはそばの香りがして美味しいから」
って言って蕎麦を食べさせたがるけど、その「蕎麦の香り」が苦手ですから✋
冷たい蕎麦ならギリギリセーフですが、温かい蕎麦は全く駄目ですね~😫

No.25 13/09/20 05:44
名無し15 

>> 23 レスした皆さんに聞きたいのですが、ちなみに蕎麦は好きですかね❓ ごめんなさいね主さん、割り込んでしまって 蕎麦は食べないです。
毎年年越しそばで1年に1度食べて終わりと…
美味しそうと思うけど、ざるそば食べたら途中で気持ち悪くなってしまうんです。私だけかな?
福岡だし、うどん店ばかりだからうどんばっかり食べてます(笑)

No.26 13/09/20 10:57
旅人6 

>> 23 レスした皆さんに聞きたいのですが、ちなみに蕎麦は好きですかね❓ ごめんなさいね主さん、割り込んでしまって 蕎麦も美味しいよね。

俺は十割か更科のザル専門だね。

のど越しと山葵の抜けを味わうのが好きだね。

余りに濃いザル出汁よりも、薄めで蕎麦の風味を邪魔しないのが良いね。

No.27 13/09/20 11:44
小学生3 

富士山の裾野の忍野八海があります…
そこで毎日無料🆓で蕎麦食べ放題の店があります…蕎麦は味を変え品を変えとても美味しいです…
帰りに土産品の蕎麦を買って行きます(500円)
ぜひ🗻富士山世界遺産記念になったお祝いに山梨の忍野村に行ってみたら…

No.28 13/09/20 12:33
通行人0 ( ♀ )

そばの話題も出てますね♪ 私は、そばとうどんがあったら迷わずうどんなんですが。。

私もそばだったら冷たいのが良いです。うどんは暖かくても冷たくても(^^)❤

No.29 13/09/20 18:47
名無し19 ( ♀ )

今日はお昼にうさみ亭松葉や(大阪船場)さんで
おじやうどん食べてきました。
鍋焼きうどんの中に白飯が一緒に煮込まれておじやとうどんが一緒に食べられます。おいしかった~~☺

No.30 13/09/20 19:10
フリーター30 

香川県民です(^-^)/
讃岐うどん大好きです!

釜あげうどんが一番好き!
香川のうどん屋にはおでんを置いてる所も多いのであれば必ず食べます(^∇^)
飲みのシメもうどん!

高校には食堂にセルフのうどんコーナーがあって毎日のように食べてました(^∇^)

No.31 13/09/21 00:30
名無し15 

おじやうどん美味しそう!
大阪かぁ、大阪に行く機会があれば是非いってみたい!!!
香川のうどんも一度は食べてみたいな。
テレビで見る度に生唾ごっくんしてます(笑)
うどんの話してたら食べたくなってきた!
明日 資さんうどん言ってこよ(笑)

No.32 13/09/21 07:22
旅人6 

再です。

俺がうどんを打ったら、

おやじうどん  ですね。
  
おじやうどんに勝てるかなあ(^o^;)

No.33 13/09/21 11:16
ヒマ人10 

>> 32 おじやギャグ
(ToT)

ドンマイです。

No.34 13/09/21 13:06
名無し34 

ふわふわもちもち

博多うどん

オススメです。

No.35 13/09/22 18:02
ヒマ人35 

こしのある うどん

かつお 昆布 干し椎茸の出汁で薄味

柚子胡椒をかけて
いただきます

(*^~^*)゛


No.36 13/09/22 18:12
遊び人36 

蕎麦か饂飩かといったら絶対蕎麦。

戸隠蕎麦で蕎麦好きになったから田舎蕎麦が好き。
更科より薮蕎麦の方が好き。

乾麺の蕎麦を常備してるけど、讃岐蕎麦なんだな。
讃岐って饂飩だけじゃないんだ。

No.37 13/09/22 19:43
社会人37 

うどんといえば香川

そばは食べるとブツブツ出てかゆくなるので嫌い。
やっぱりうどん。

エビ天と一緒のうどんとか、卵うどんとか大好き。

No.38 13/09/24 20:03
フリーター38 ( 30代 ♂ )

山口県へお越しの際は「どんどん」の肉うどんを食べて帰ってね。
コシがなく、ずるずると喉越しの良い麺でダシも格別です。
東京にも何店舗かあるみたいだけど、評判は今一らしい。
味を変えてるのかなぁ。。って思います。
本場の「どんどん」を味わってください。

No.39 13/09/25 22:29
通行人21 ( 30代 ♀ )

>> 38 私は山口にいったなら瓦そばが食べたい~

ソバも好きなのを知ってくれててお土産で貰ったけど 上手く作れなくて。山口で食べたい。

No.40 13/09/25 22:41
フリーター38 ( 30代 ♂ )

>> 39 んじゃ、本場タカセだね。道重さゆみんも好きなんだよな。

No.41 13/10/01 01:35
ポケモン ( gHxZVe )

美味しいカレーうどん😃なんでカレーうどんの話が登って来ないの?
家で絶品カレー作って出汁加えて、香川の讃岐うどんで最高のカレーうどん食べたいなぁ 😄

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